_ ホームメイド ケフィア💫 牛乳パックにケフィア菌1袋でめっちゃ出来る！ 大量に出来たから毎朝ケフィアヨーグルト❣️ しかも牛乳の味全然しないから牛乳嫌いには良い(笑) #rosellkefir #monipla #中垣技術士事務所ファンサイト参加中 2017/08/03

ホームメイド・ケフィア ヨーグルトみたいなケフィアは、お店で買えない… : ケフィアとヨーグルトの違いは、ケフィアは酵母なのだとか。 : 発酵し続けて炭酸ガスを発生させるそうです。 : なんだか難しいそうですが、 ちょー簡単でした！ : 作り方 ①牛乳を買ってくる。 ②ケフィアの粉を入れる。 ③放っとく。 : 牛乳は低温殺菌× スーパーで牛乳を買ってきたら、冷蔵庫に入れずに室温で放置します。 : 最近は牛乳パックの蓋が付いてる物があるので便利です。 : ケフィアを入れたらちょっと混ぜます。 : 蓋をして室温で置いておきます。 : 今は暑いので15時間ぐらい置いて、そこそこ固まったので冷蔵庫に入れました。 : おく時間を長くすると酸味が増します。 : 長〜く置いてもカチコチになりません。 : 牛乳パックのまま冷蔵庫に入れても◯ : ケフィアを混ぜる時は牛乳パックを利用した方が混ざりやすいですが、容器を変えて時間を置いて固まってきたら冷蔵庫に入れた方が見た目がキレイです。 : ジャムやシロップをかけても美味しいし、出来上がりをしぼるとポロポロチーズになるそうです⤴︎⤴︎ : 暑い季節を利用して、ちょー簡単ケフィア生活はいかがでしょう♫ : : #ケフィア #ホームメイドケフィア #簡単ケフィア #rosellkefir #monipla #中垣技術士事務所ファンサイト参加中 2017/08/03

* 中垣技術士事務所 様から #ホームメイドケフィア をモニターでいただきました😌 ありがとうございます💖 ケフィアって何だろう？と思ってたら 幻の発酵乳のことだそうで、 ヨーグルト？との解釈だったのですが、 ヨーグルトより柔らかめで 違いは『酵母』にあるそうです😲 ケフィアには生きた酵母を使用し、 酵母が発酵し続けるので 炭酸ガスを生み出します。 日本では容器に穴を開けて商品を売り出すことが出来ないので ケフィアが店頭に並ぶことは無いそうです。 それを手軽に家庭でも食べれるようにしたのが このホームメイドケフィア。 作り方は本当に簡単！ 紙パックの牛乳1000mlに1包を入れて混ぜ、部屋に放置。 夏場は常温でも十分発酵可能なので24時間もあれば出来上がっています！ クーラーの効いた部屋でもちゃんと出来ていました💖 ヨーグルトのように掬って食べるのであれば 小分けの容器に入れて置いておけばいいですし、 ドリンクタイプにするのであれば そのまま紙パックでオッケー👌 私のお気に入りはドリンクタイプにして スムージーに混ぜて飲むこと😍 腹持ちもいいし、快便になるし良いこと尽くし！ 蜂蜜と混ぜて飲むのも本当に美味しい！ なによりも自分の好きな牛乳で作ることができるのも最高。 これ本当に気に入っています😘 実はもう4回も作っちゃいました！ 本当に簡単なので動画もあげときますね💛 ケフィア、ハマっちゃいました💘 #rosellkefir #monipla #中垣技術士事務所ファンサイト参加中 2017/08/02

ホームメイドケフィアを使って初ケフィアを作っています〜♪😉 ケフィアとヨーグルトは、似ているけれど少し違う様です。ヨーグルトは、牛乳と乳酸菌で発酵させますがケフィアは、牛乳を乳酸菌と酵母で発酵させるという点です🌟 実はずっと前からとっても興味があって作ってみたいと思っていました。 作り方は、牛乳パックに一包みのケフィアの菌を入れ、室温で20〜24時間置いておく、という至ってシンプルで簡単な方法でした😁 はじめは、この暑い日に牛乳を室温に置くなんて腐ったりしないの⁉️とちょっとドキドキしましたが、添付の説明書に丁寧に説明がされていたので安心して放置できました😆 そして、ヨーグルトほど酸味がなくて食べやすいケフィアが出来たのです〜😋 毎日の事なので手作りできると安心だし、美味しいし、本当に良かったと思います。ありがとうございました😊 #rosellkefir #monipla #中垣技術士事務所ファンサイト参加中 2017/08/02

ホームメイドケフィアを使用させて頂きました😌💓 おうちでチーズやヨーグルトができちゃう商品です✨ 私は牛乳からヨーグルトを作りました🎶 牛乳、または豆乳のパック1リットルにホームメイドケフィア1包を入れて封をして常温で約24時間置いて冷蔵庫で冷やすだけで簡単にヨーグルトができました👏 少し酸味があり高級感のある味です❗️ お子さんや酸味があるヨーグルトが苦手な方は、ジャムなどを混ぜて食べてみてください😍最高においしかったです😆 . . #rosellkefir #monipla #中垣技術士事務所ファンサイト参加中 2017/07/26

ケフィア出来上がり✨ 室温が高めだったから、１日かからずに固まりました。 酸味が弱く、そのままでも美味しく食べられます。 今回はバナナ🍌とマキベリーソースで頂きました。 #rosellkefir #monipla #中垣技術士事務所ファンサイト参加中 #朝ごはん #おうちごはん #ふたりごはん #クッキングラム #ケフィア #手作り #まろやかおいしい #バナナ #マキベリーソース #乳酸菌 #スーパーフード#サンキュインスタ部 #food #foodpic #foodstagram #instafood #instapic 2017/08/01

ホームメイドケフィア☆ 1リットルの牛乳または豆乳に1パックを加え、室温で24時間置きます。牛乳が固まったら冷蔵庫で冷やすだけでヨーグルトの出来上がり！ 大量に作れるのでとても経済的です(*^^*) _ _販売価格1306円（税込） _1箱10g✖︎10パック #ホームメイドケフィア #ケフィア #ヨーグルト #요거트 #rosellkefir #monipla #中垣技術士事務所ファンサイト参加中 2017/08/01

ホームメイドケフィアをお試しさせていただきました🐮💕 必要なものは、 ⚪市販の牛乳1リットル ⚪高活性ケフィア菌を1つ たったこれだけー😍💖 ちなみに固まる時間は、 ⚪夏場は涼しい場所で、20～24時間😋 ⚪冬場は暖房したお部屋で約1日 ⚪暖房を止める場合には2-3日😋🍴 固まったら冷蔵庫で冷やして、1～2週間保存可能🙉💕 ヨーグルトメーカー買おうか迷って迷っていまだ買えずだけど、これなら買わなくても作れちゃうからすごく便利🐮💖 酸っぱくなくて、すごく食べやすく家族もパクパク沢山食べてくれてる😆💓 また、沢山作って食べたいな～😌 #rosellkefir #monipla #中垣技術士事務所ファンサイト参加中 2017/07/30

#ホームメイドケフィア お試しさせて頂きました(*^-^*)⭐ ケフィアはヨーグルトと同じ発酵乳の仲間で 最近は、ヨーロッパや北米で 大変人気の発酵乳だそうです⭐ 作り方もとても簡単で、 1リットルの牛乳にケフィア菌1パック入れます。 軽く上下にふり混ぜ、部屋で１日放置！ 固まっていたら、冷蔵庫で冷やし完成です❗ また出来たケフィアは１～2週間保存出来ます⭐ 私は少し砂糖とグラノーラを入れて食べています⭐ このヨーグルトは酸味も少なく 子供にも食べやすく家族で毎日美味しく頂いています🤣💕 なめらかなヨーグルトなので、朝ヨーグルトドリンクにして 飲むのもいいなと思いました🎵 とってもオススメです⭐⭐ #rosellkefir #monipla #中垣技術士事務所ファンサイト参加中 2017/07/30

酵母と乳酸菌の共生で作る｢ホームメイド・ケフィア」。 最近、ハマってます❤ #rosellkefir #monipla #中垣技術士事務所ファンサイト参加中 2017/07/30