『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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【野菜が高い、そんな時…】 Black chokeberry miso “Dengaku”. 野菜の値段が落ちついたと思ったら大雪と寒波でまた上がりそう… 本当はお野菜いっぱい食べたいけれど こんな時は無理して野菜に固執せず 価格が安定している食材や 健康食品を使って楽しく栄養補給しちゃいます❣️ ここ数日のお気に入りは「アロニア」という スーパーフルーツの果汁。 北米原産のバラ科の果実で 実の色やかたちはブルーベリーに似ています。 このアロニア、 なんとポリフェノールがブルーベリーの約5倍、 アントシアニンは約3倍も含まれていて 抗酸化力は野菜、フルーツの中でもダントツNo1! さらにβ-カロテン、ビタミンB1、B2、C、E、葉酸、 β-クリプトキサンチン、食物繊維なども 豊富に含まれていて栄養価的にはパーフェクト💯 日本では生産量が少なくあまりメジャーではないのですが、 世界的産地の東欧やロシアなどでは 「メディカルフルーツ」 とも呼ばれ重用されているんですよ。 肝心のアロニア果汁のお味は 赤ぶどうとザクロを足したような感じ。 軽く渋みがありますが 何かに混ぜれば全く気になりません。 ジュースやヨーグルトに混ぜても 腹持ちが良くないので 生芋こんにゃくにアロニア入り味噌を塗った 「アロニア味噌田楽」にしてみました💝 こんにゃくは食物繊維と 肌や髪の保湿成分「セラミド」が豊富で 天候不順でも価格に影響されなくしかもお手頃! 私が使っているアロニア果汁はひと瓶1000円ちょっと。 毎日おちょこ一杯を1人で飲むなら10日は持ちます。 もしかしたらジュース一杯買うより経済的かも。 野菜が高い今の時期、価格の安定した食材に 健康食品をピンポイント的に使う「プラス技」で 毎日をうまく乗り切りたいですね😘 #トッピングはザクロとレモン #野菜高騰 #アロニア #美容 #抗酸化作用 #スーパーフード #おもてなし #ニューヨークスタイル #発見 #ヴィーガン #オーガニック #ローフード #フルーツ #発見 #ヘルシー#aroniada #monipla #中垣技術士事務所ファンサイト参加中
nahoko.ono 2018-01-25 12:54:23 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。