『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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💜#handmade yogurt 💜朝・夜食に🤗 毎日食べている#ヨーグルト 😋 今日は、ロドピ山脈周辺の村々(ノーベル賞学者メチニコフ氏がブルガリアを旅してロドピ山脈周辺の村々には長寿者が多いことを知り、そこで食べられている自家製ヨーグルトが長寿をもたらしていると考えたそうです)で作られているホームメイド・ヨーグルトから分離した乳酸菌を種菌にしたヨーグルトの手作りセットで、作ってみました🎶💁 豆乳でもできます(写真❶左下)❣️食物繊維豊富なアマニ粉末に希少糖を混ぜて#豆乳ヨーグルト にしました😊豆乳で作ると豆腐のような食感で、オリーブオイルをかけるとサラダのようにもなりますよ❣️ 💁写真❷➡️牛乳でも作れます。 1000mlの牛乳に、プロバイオティクスGBN1を一袋入れて 💁写真❸➡️ヨーグルトスターター(発酵器)で、包んでコンセントを入れて、 そのまま12〜15時間🎶 💁写真❹➡️出来上がり❣️長めのスプーンもセットについているので便利✨ 出来上がったヨーグルトは、冷蔵庫で1週間ほどもちます😋 #gbn1 #monipla #中垣技術士事務所ファンサイト参加中
りり 2018-05-27 23:08:55 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。