『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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酵母と乳酸菌の共生で作る、ヨーグルトを超えた美味しさ、ホームメイド・ケフィア!! なんと、牛乳か豆乳とホームメイド・ケフィアだけで、ケフィアが作れちゃうんです! 本当は牛乳1リットルと1包で作るのですが、生憎1リットルの牛乳がなかったので、200mlの牛乳と大体1/5に分けて作りました。 牛乳パックの中に、ホームメイド・ケフィアを入れて蓋をして縦横に振ります。 混ざったら密封して、この時期なら常温で20~24時間涼しいところに放置。 20時間だとまだ混ざっていない気がしたので、24時間放置してから冷蔵庫にいれました。 翌日開封したら、牛乳がヨーグルトみたいになってました! 味はプレーンヨーグルトなので、私ははちみつをかけて食べてみました♪ 息子も美味しい!といって食べてくれ、ヨーグルトよりも乳酸菌が摂れるので、腸活にオススメです。 何よりいつでも新鮮で美味しいケフィアを食べられます!! #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan #ホームメイドクッキング #ケフィア#ビフィズス菌 #乳酸菌 #ガゼリ菌 #腸活 #便秘#アレルギー#アトピー#ダイエット#美容部員
虎の母 2019-06-21 10:14:48 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。