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ブルガリアのホームメイド・ヨーグルトのスターターキット、豆乳も発酵できます

  • 有限会社中垣技術士事務所

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2020年2月10日まで

ホームメイド・ヨーグルトのスターターキット

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酵母と乳酸菌の共生で作る、ヨーグルトを超えた美味しさ、ホームメイド・ケフィア!!

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「酵母と乳酸菌の共生で作る、ヨーグルトを超えた美味しさ、ホームメイド・ケフィア!!」の画像、有限会社中垣技術士事務所のモニター・サンプル企画

モニタープレゼント

ホームメイド・ケフィア(1箱10パック詰め)

モニター数

20名

参加〆切

参加受付は終了いたしました

選考方法

選考   発表日: 10月4日(金)

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 参加条件を満たす方が当選者より少ない場合、当選者数が所定の人数に満たないことがございます。
 予めご了承ください。

モニタープレゼント内容

ホームメイド・ケフィア(1箱10パック詰め)

現品  ゆうパック  冷蔵 
※発送方法は予告なく変更になる可能性があります。

商品名 :ホームメイド・ケフィア
原材料 :脱脂粉乳、乳酸菌酵母菌末
内容量 :1箱10g(1g×10パック)
保存方法:冷蔵(10℃以下)
賞味期限:冷蔵で1年間

発酵方法:牛乳または豆乳1リットルに1パックを加え、 
室温で24時間置き、牛乳が固まったら冷蔵庫で冷やす。
発酵したケフィアの賞味期限:冷蔵で2週間

参加したみんなの投稿

O kefir é uma colónia de bactérias, conhecido pelos diversos benefícios ao nível do organismo humano, utilizado para a produção de uma bebida, vulgarmente com o mesmo nome, que resulta da fermentação ocorrida quando esta colónia de bactérias é adicionada ao leite. Conforme o grau de fermentação, o produto final pode ter uma textura semelhante ao iogurte, sendo por isso chamado iogurte de kefir. Tem um sabor ligeiramente azedo e um aspecto cremoso. Muitos são os estudos que comprovam os diversos benefícios do kefir no organismo humano: - Promove a saúde intestinal e o equilíbrio da flora presente. - Previne irregularidades intestinais, nomeadamente episódios de diarreia. - Alivia os sintomas de síndrome do intestino irritável. - Previne infeções gastrointestinais e do tracto urinário. - É rico em vitaminas e minerais. QUAL A DIFERENÇA ENTRE UM IOGURTE DE KEFIR E UM IOGURTE NORMAL? Têm muito em comum, ambos têm um gosto ácido, são originalmente produzidos a partir de produtos lácteos e têm proteína, cálcio e vitaminas. O kefir tem maior teor de proteína e gordura, comparando com um iogurte dito tradicional e, geralmente, a sua consistência é mais líquida. A versão iogurte é possível, no entanto, o processo fermentativo demora mais tempo e pode ser necessária a adição de outros compostos para criar consistência. Outra diferença também prende-se com o facto de o iogurte de kefir conter maior diversidade em termos de bactérias, tendo maior teor de probióticos e mais benefícios ao nível intestinal. A temperatura em que ocorre a fermentação também os difere: o kefir fermenta à temperatura ambiente enquanto que o iogurte necessita de temperaturas elevadas. #nakagakikefir #ホームメイドケフィア #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan 2019/11/25

. 冬は風邪が心配! 免疫力あげるためにヨーグルト食べてるよ🥰 . 牛乳にこのホームメイドケフィアいれて 室温で24時間置いて、牛乳が固まったら 冷蔵庫で冷やすだけでできちゃうから簡単! 買うより美味しいし、 もうヨーグルトは買わずに 手作りでいいかも🤣🌈 . 家族みんなの健康習慣に👏 . . #nakagakikefir #ホームメイドケフィア #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan 2019/11/14

💗💗💗 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◎ホームメイド・ケフィア . ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー . 牛乳か豆乳に一袋入れるだけで 簡単に作れちゃう✌🏻✌🏻 . ヨーグルトとして食べたり、 フルグラ入れて食べたり、 飲むヨーグルトにして飲んだり 毎日変えて楽しんでる🥛 . 市販のヨーグルトより断然美味しい💞 . #nakagakikefir #ホームメイドケフィア #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan 2019/11/04

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企業紹介

有限会社中垣技術士事務所

日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。

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