『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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はじめての手作りヨーグルト体験✨ ホームメイド·ヨーグルトのスターターセットと豆乳を使ってビフィズス菌たっぷりのヨーグルトを作ってみました😄 【作り方】 ①用意した豆乳(無調整豆乳)のパックの口を開けて、粉になっている種菌(プロバイオティクスGBN1)を投入 ②パックを上下左右に振って混ぜる ③ヨーグルトサポーター(発酵器)を巻き付けてコンセントを入れる ④発酵器が40度をキープするので、そのまま15時間放置 ⑤固まったら冷蔵庫で冷やしてできあがり✨ 酸味を強くしたい場合は長めに発酵させると👍 簡単に作れちゃいます💕 【手作りヨーグルトの味は?】 冷蔵庫で冷やしたものを取り出してついに実食🎶 割と固めで、豆乳だから見た目はお豆腐みたい。 そのまま食べたら結構酸味が強かった。 発酵時間が15時間以上だったからかな? でもまろやかな風味もあっておいしい💛 もちろん牛乳でも作れるけど、豆乳だとビフィズス菌が増えるという研究結果があるのだそう。 いずれにしてもできたての新鮮なヨーグルトが食べられるのが手作りの良さ❤ ちなみに種菌であるプロバイオティクスGBN1はブルガリアの長寿が多い地域で作られている自家製ヨーグルトから分離させたもの。 善玉菌優勢の腸内フローラ形成に役立つんだって✨ おいしいし楽しいからこれからも手作りしたいな💛 ----------------------------------------- ホームメイド·ヨーグルト スターターキット 4188円(税込) ----------------------------------------- #GBN1 #nakagakiyogurt #ホームメイドヨーグルト #monipla #nakagaki_fan #インナーケア #インナービューティー #手作りヨーグルト #豆乳ヨーグルト #自家製ヨーグルト #ビフィズス菌
asa 2020-11-19 17:54:59 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。