『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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ホームメイド・ケフィア作ってみました。 酵母と乳酸菌の共生で作る、ヨーグルトを超えた美味しさ、ホームメイド・ケフィア。 コーカサス地方の伝統の健康食 発酵乳のケフィア。こちらの箱に10包入ってます。 作り方は簡単。 1リットルの牛乳を封をあけずに電子レンジで2~3分温めます。 そして1包ケフィアを入れて常温で置いておくだけ。 牛乳が固まったら冷蔵庫で冷やします。 寒い時期は時間がかかるみたいですが 1日で発酵乳できました。ちなみに夏は電子レンジしなくても大丈夫だって。 冷やしたケフィアに はちみつをかけていただきまーす♪ 酸味もほどよくておいしい。クリーミーな発酵乳♪ とてもおいしくて気に入りました。 #nakagakikefir #ホームメイドケフィア #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan
パイン☆ 2021-04-10 10:42:51 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。