・・・〜ホームメイドヨーグルト〜 ・ ・・ ・ ・ 毎朝我が家では欠かせない食べ物。 それは手作りヨーグルト。 こちらのセットがあれば自宅で簡単フレッシュなヨーグルトが作れます。 発酵方法 牛乳1パックに対してこちらのGBN1を１パックを加え、 こぼれないように上下に振り、牛乳パックの口を紙パックホルダーで閉じたらヨーグルトサポーターを取り付けコンセントに差します。 約15時間で発酵し冷蔵庫で冷やしたら完成。 柔らかい酸味がクリームチーズのような風味で デザート感覚でも食べれる濃厚なヨーグルト。 ビフィズス菌、乳酸菌による不老長寿説があるぐらい健康にもよく、美味しいヨーグルトは我が家に欠かせない食べ物です😋 #ヨーグルト #ギャングスタクッキング #gangstacooking #GBN1 #nakagakiyogurt #ホームメイドヨーグルト #monipla #nakagaki_fan#手作りヨーグルト 2021/07/07

こんにちは😃 . . 先日から私、 豆乳ヨーグルトを始めました。 豆乳から 自宅でヨーグルトを作るんですよ☺️ . . 写真が、豆乳からヨーグルトを作るための一式。 (#中垣技術士事務所 さまからモニターさせて いただいています) #プロバイオティクスGBN1 (粉末スティックタイプ)と 発酵に適した温度を保つための #ヨーグルトサポーター (豆乳パックに巻く) そして完成した豆乳ヨーグルトです✨ 私はフルーツグラノーラを入れて 食べるのがお気に入り😆 . . #プロバイオティクスGBN1 は、 もちろん牛乳で発酵することもできるけれど、 豆乳で作るとビフィズス菌が増えるんだって。 ついでに私は牛乳の脂質が気になるから、 豆乳ヨーグルトは嬉しいことばかり。 今どきは豆乳ヨーグルトって 市販品もあるけれど、 製造してから家庭に届くまでに ビフィズス菌の活性が落ちてしまうらしいから、 うちで作って食べるのがおすすめ❣️ . . 発酵はとても簡単。 #プロバイオティクスGBN1 スティック1本を 豆乳(牛乳)1Lに入れて混ぜ、 #ヨーグルトサポーター を巻いて 約15時間待つだけ。 見た目、ちょっと豆腐っぽいけど、 味は美味しいヨーグルトです😅 . . #プロバイオティクスGBN1 宜しければこちらもご覧くださいね↓ https://www.nakagaki.co.jp/ . . #GBN1 #nakagakiyogurt #ホームメイドヨーグルト #monipla #nakagaki_fan #美容と健康 #腸活 #ダイエット ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 2021/07/04

有限会社中垣技術士事務所さんの『ホームメイド・ヨーグルトのスターターキット』をお試しさせていただきました😊 ・プロバイオティクスＧＢＮ1（ヨーグルトの種菌） ・ヨーグルトスターター（発酵器） ・紙パックホルダー ・スプーン がセットになっていて、これさえあれば誰でも簡単にヨーグルトが作れるキットです🎵 牛乳でも作れますが、無調整豆乳でも発酵できるとのことだったので試してみました。 端を切って、種菌を入れて、ヨーグルトスターターを巻いて約15時間・・・ ちゃんとできてました❣️ いつもは牛乳で作るのですが、豆乳だとなんか深みのある味がする👀 あと、このながーいスプーンがとっても便利でした💡 最後の方になると普通のスプーンではすくいにくくなるのでとっても助かりました！ ちなみに、豆乳で醗酵させるとビフィズス菌が増えるそうですよ😉 #GBN1 #nakagakiyogurt #ホームメイドヨーグルト #monipla #nakagaki_fan 2021/07/04