中垣技術士事務所 ファンサイト/ホームメイド・ケフィアのスターターキットの口コミ(クチコミ)・レビュー(あやさん)

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レビュー

★★★★★

* * 今日のお昼はカレー🍛&ヨーグルト🐮(のように見えますが実際は「ケフィア」というものです🌟) * ケフィアは発酵の過程で乳酸発酵だけでなく酵母発酵もするので、破裂の危険性からパッケージングしてお店での販売は難しいのだそう。 * 期待できる効果は 腸内環境改善効果、抗菌効果、抗炎症効果や免疫力アップなど😊 この時期嬉しい効果がいっぱーい🌼 * しかも意外とお家で簡単にできます♪ ケフィア菌は20〜30℃で発酵するので温かい時期であれば加温器が無くても市販の牛乳にケフィア菌を入れて常温で24時間放置すれば完成🙆‍♀️✨ 常温で牛乳を24時間も放置したら腐るのでは⁉️と思いますが、ケフィア菌が入っていれば大丈夫ー👌💕 * 今の時期は20℃を下回るので菌を入れる前に牛乳を電子レンジで3分温めて30℃くらいにしておいて専用サポーターを使うとうまく発酵が進みます🌟 * 味は市販のプレーンヨーグルトより酸味が少なく食べやすいです❤️ 今回カレーを作る際にチキンを漬け込むのにも使用しました🐓 * * そしてカレーもスパイスを混ぜるところからやってみました❣️ * 使ったのはGABANの 「手作りのカレー粉セット」 * 20種のスパイスをミックスしてカレー粉を作ります。 「カエン ペッパー」だけは辛さ調整のため後入れする事にしました。 * 思っていたよりずっと簡単☺️💡 ミックスしたスパイスをサラダ油をひいたフライパンで5〜6分炒めるだけ。 焦げないようにだけ注意です⚠️ 1セットで20人分のカレー粉が出来るので使わない分は冷まして密封容器に移し冷蔵庫で保存します。 * 今回はセットに入っていたレシピを見ながら出来たカレー粉でチキンカレーを作りました☺️ たまにはこういうスパイスを味わうサラッとしたインド風カレーも良いですね🍛✨ 美味しかったです😊💕 * * #rosellkefir #nakagakikefir #monipla #nakagaki_fan #ケフィア #ケフィアヨーグルト #お昼ごはん #ランチ #カレー #GABAN #手作りのカレー粉セット

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投稿日時:2020/01/19

「ホームメイド・ケフィアのスターターキット(有限会社中垣技術士事務所)」の商品画像

ホームメイド・ケフィアのスターターキット

価格:4,188円(税込)

初めてケフィアを作る方のために便利なセットです。 これだけ揃えばどなたでも簡単にケフィアライフを楽しめます。 気温の下がる寒い季節でも、失敗なく発酵できるケフィアサポーターも付いています。

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