製麺所直送!ラーメン・つけ麺専門店 常陸麺づくり本舗なかはし

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カフェカンパーニュ






口に出したくないけど。。。


今日も暑かったですね



去年は暑くても、常温以下のものは、飲まないようにしていたのに、


今年は。。ダメです



冷たいもの飲みまくり。。。



こんなことをしてると、涼しくなったころに、


どーんと夏の疲れが出そうですけどね。。。




いつものカンパーニュ生地に、



先日も使ったアレ
を加えて、(その時の記事はこちら
です。)



チョコチップとクランベリー、ピーカンナッツを巻き込んで作りました。



またまた、横のクープが元気なしですけど。。。

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ほろ苦いコーヒーの香りと


甘酸っぱいクランベリー、トロット溶けたチョコチップ



このままで食べても


1枚目の写真のように、クリチーを乗せても、



ウマうまです



お粉は、タイプER ×  キタノカオリ
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そして、今朝のバゲット修行



お教室で作るために、



最近は、微量イーストでオーバーナイト発酵です。







おうちLOVEの私なのに、


ここのところ、暑い中、出ずっぱり



明日は久しぶりに、家にいて、


溜った家事を片づけないと。。。





 ☆今日も「Buon Appetito の 手作りパン」にお越しいただきありがとうございました






明日も楽しい休日となりますように


    
          
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                のろのろ運転で、仕事がたまっています。


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モニター募集!海老塩、味噌、和風、3つのつけ麺を味見してください♪

けっちん   2010-07-31 21:45:45 提供:有限会社中橋製麺所

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有限会社中橋製麺所

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