『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
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下線文 先日初めて新東名を利用しました。なぜか?本線はガラガラなのにSA(PA)などは渋滞(笑)不思議な現象ですね~。この新東名開通と岡崎周辺が3車線になり渋滞が緩和されたのが何よりうれしいな。富士山メロンパンNEOPASA静岡のヴィドフランスのレジ横に並んでいたのをみつけてカワイイー♪てことで買わずにはいられませんでした。ホワイトチョコレートがかかっているメロンパン。鶏肉大好きのお料理上手さんあつまれ!春夏の鶏肉料理レシピコンテスト開催!!! ←参加中以前にもご紹介した大好きなサラダチキン(こちらでご紹介)を扱っているアマタケさん。震災後近くのスーパーからサラダチキンは消えましたが頑張っていらっしゃるようすです。今回は鶏肉レシピをご紹介。鶏胸ピカタサンド材料鶏胸肉 1枚(下味に塩 胡椒)卵液の材料卵 1個粉チーズ大さじ2小麦粉 大さじ1塩 胡椒 少々オリーブオイル 少々パンバター好みでマヨネーズ ケチャップ生野菜(トマト レタスなど)1 鶏胸は削ぎ切りして塩コショウで下味をつける2 卵液を作る3 卵液に鶏胸を入れ少しまぜもむ4 フライパンにオリーブオイルをいれ熱し3の鶏肉を卵に絡めながら焼く5 トーストしたパンにバターとマヨネーズ、ケチャップを塗り4と野菜を挟む6 好みの大きさに切って出来上がり簡単で美味しいのでぜひお試しください。
あかね 2012-05-30 16:43:44 提供:株式会社アマタケ
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当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!