今日は久々にお料理レシピのUPです
レシピというほどではありませんが。。。
 
みなさん、メモの準備はいいですか
 
 
これは、絶品です
 
我が家の大人気メニューです。
ぜひ皆さんにも作ってもらいたいです
 
 
鶏肉を使用するのですが、どの部位でも合うと思います
でも、すのたんのおすすめはササミです。
 
今回は食べやすいように細長くカットしましたが
実は丸ごと揚げた方が、ふっくらプリンと仕上がります
 
豪快に食べたい方は、ぜひ丸ごと揚げてみてください
 
 
 
 
 
　鶏肉のフリッター　
 
 

 
 
あっ、もうみなさん
作ったことありましたか
 
（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･
 
期待ハズレでしたか
 
がーん…llllll(-_-;)llllll
 
 
 
 
 
 
すっごくサックサクな衣になります。
この衣が私のお気に入りで、我が家では、から揚げ以上の人気です
作り方は、とっても簡単
 
 
 
 

重要なのは衣なんです。
お肉の下味は
好みの味付けでお願いします
 
すのたんは
 
お酒・しょうゆ・しょうが・砂糖・塩コショウ
 
かな～
 
 
 
 
　カリカリ衣　
 
小麦粉　100ｇ
片栗粉　大さじ2
ベーキングパウダー　小さじ1
塩　適量
水　3/4カップ
サラダ油　大2
醤油　大さじ1
 
 
 
 

少し多めに揚げて、揚げてを甘酢（酢・砂糖・醤油）に漬けます。
これは翌日のお弁当に～
 
 
これ息子君の大好物です
 
 

 
 
同じように見える
 
こちらは照り焼き風です。
 
トースターで軽くチンして
てりやきタレ
（醤油・砂糖・みりん）に
絡めてあります。
 
これをパンに
のせてみました
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
これも絶品でした
だた。。。食パンはやめましょう
 
とっても食べにくかったぁ　(＞▽＜；； ｱｾｱｾ
 
 
 
 
 
 
 
衣にカレー粉を混ぜてもいいし
ごまを混ぜるのもオススメです
 
これから暑い季節、のお供ピッタリじゃないですか
 
 
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にこたん 　 2012-05-23 07:06:07 提供：株式会社アマタケ