『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
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鶏肉大好きのお料理上手さんあつまれ!春夏の鶏肉料理レシピコンテスト開催!!! ←参加中
株式会社アマタケ
アマタケさんはいつも楽しい企画をしてくれるので
毎回参加しています。
今回の企画は、
投稿内容のテーマ
♪鶏肉(ムネ肉かササミ)を使った、春・夏のご自慢のレシピをブログで投稿下さい。
なので料理好きな私の腕が鳴ります。
で改めてレシピを見たらたくさんあって選べなかったのですが、
春と夏に合うものっていったら
コレかなってことで
使う鶏肉はムネです
こんな感じに塩、コショウをして
片栗粉をまぶします。
基本私はムネはおいしさを逃がさないため片栗粉をまぶして使います
ここからは4種類の鶏肉料理を紹介します。
一つは,レンコン、タケノコ、ごぼうと一緒に
トマトベースの煮物
2品目は、ピーマン、玉葱、にんじんなどの野菜を使って
醤油ベースの酢豚。
そして3品目は、野菜炒めの上に揚げた鶏肉を味噌と砂糖で味付けしたのを
乗せてあります
そして,とっても簡単でビールにピッタリな
鶏肉の天ぷらに明太子マヨネーズをかけるだけ
これらの料理の中から
今回アマタケさんのこちらの鶏肉を使って作ってみたいです。
南部どり生ムネ肉・生ササミ(冷凍)
【商品名】 南部どり生ムネ肉・生ササミ(冷凍)
【重量】 ムネ肉:2Kg袋(8~9枚程)
ササミ肉:1Kg袋(10本程)
※バラバラの凍結ではございません。
※投稿頂いたレシピに基づいていずれか1袋を
お届けします。
【保存方法】 冷凍
【賞味期限】 パックに記載
解凍後は出来るだけ2~3日のうちにお召し上がり
になってください。小分けにして再凍結頂く場合は
約1ヶ月を目安にお召し上がり下さい。
南部どりアソートセット(サラダチキンとガラスープのセット)
【商品名】 南部どりアソートセット(冷蔵)
【重量】 A「南部どりの、サラダチキン。」
ハーブ味、タンドリー、たまり醤油、ガーリック
ハニーマスタード、ゆず胡椒、プレーン 各1パック
(140g/パック)
B「南部どりの、ガラスープ」
3パック(260g/パック)
【保存方法】 A要冷蔵(10℃以下) B常温
【賞味期限】 パックに記載
A製造日より21日
B製造日より1年
開封後はいずれも冷蔵保管の上お早めに
お召し上がりください。
他にもレシピがあるので
何でも作りまーーす
miss creo 2012-05-18 08:00:55 提供:株式会社アマタケ
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当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!