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『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』

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お問い合わせ先 アマタケの「南部どり」ファンサイト 株式会社アマタケ

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南部どり

モニプラさんより

株式会社アマタケさんから

南部どり です!




岩手ブランド鶏の
「南部どり」

鶏肉って
ヘルシーで色々なお料理に使えるのがいいですね

お題をいただきました!

♪鶏肉(ムネ肉かササミ)を使った、
春・夏のご自慢のレシピをブログで投稿下さい。



先日、筍をたくさんいただき




春巻きを作りました







その時は
筍、豚肉で作りましたが

今回は
豚肉の代わりに
こちらの「南部どり」で
是非、作ってみたいですね

春巻きの皮に包まれて
南部どりのジューシーさがUPし
旨みも閉じ込められそう

さっぱりと
梅肉を塗ってもいいですね





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コケコ   2012-05-21 06:48:24 提供:株式会社アマタケ

企業紹介

株式会社アマタケ

当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。

27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。

皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。

以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。

3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、

おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。

現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。

ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!

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