『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
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この頃の我が家の食卓鶏肉祭特にムネ肉は大活躍♡♡ヘルシーなのに栄養バッチリでも、調理法でパサつきが強くなるもんで気を付けんと我が家レシピムネ肉ママレード煮材料→ムネ肉*ママレード*水*塩コショウこれだけっ(笑)しかも、鍋1つ!!下準備でパサつきがちな肉を半日グレープシードoilに漬… 2012/05/17
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わが家は鶏肉が大好き 今日は、パサつきがちな鶏胸肉をしっとりと柔らかく調理してランチにいただきました その献立がこちら ◆鶏胸肉のトマトスパイスサラダ添え◆ さて、作り方をお教えしちゃいますね 【材料】 鶏胸肉 400g(2枚) (鶏肉のマリネ液) パイナッ… 2012/05/17
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プレシャス サフラン風味の蒸し鶏(鶏肉はヘルシーなムネ肉)とベランダ産のお野菜のサラダを食べた三十路オンナです※付け合わせはベランダ産のラディッシュ、水菜など夕食を食べながら、映画を見ましたあ、もちろん、ワインも!!!観た映画は「プレシャス」ですとっても気… 2011/02/26
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香草好き アスパラの収穫を目指してる三十路オンナです(アスパラは2年目からの収穫となりますながい道のりですw)そして、種まきしたものがこのように(w)↑これが、アスパラ???もしかしたら、土に混ざっていた他の種かもと疑問が一杯(ボソ)ベランダのローズ… 2010/05/16
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当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!