我が家は鶏肉のメニューがよく出ます。と言うのも、旦那が大の鶏肉好き。唐揚げを出せば1人で2枚分は軽く食べ、チキンステーキを出せば1枚では足りないと言い、とにかく鶏肉が好きでたまらないのです。そんな旦那の血を引いているからか、息子も鶏肉は大好き。今回お試ししたのは、我が家では大好評！美味しい鶏肉の南部どりです。アマタケ南部どり もも肉 ムネ肉 商品説明とても綺麗な色でプリプリとした新鮮な鶏肉を頂きました。この南部どりの故郷は岩手県の大自然。自由に伸び伸びと育った鶏はストレスフリーで、抗生物質も与えず育てるのだそう。なるべく薬を与えずに納豆菌やハーブエキスで健康に育てているので、子供には安全な鶏肉なんです。さらに飼料にココナッツオイルを加えているので、パサつきが抑えられているのだそうです。作ってみました。早速この南部どりを使って、色々お料理してみました。まずは鳥ハム！旦那のおつまみに最適です。ムネ肉で作りましたが、全然パサつきがなくてしっとり。砂糖と塩で半日程度置いておいてよく洗い、ビニール袋に入れて茹でるだけ。そのままでも美味しいし、ゴマだれをかけて棒棒鶏風にしても美味しいんですよ！子供の離乳食（完了期、1歳半）として、茹でたもも肉とブロッコリーを和えてチーズをかけてみました。鶏肉のたんぱく質も野菜も乳製品も摂れて栄養満点。とても美味しそうに食べていましたよ。そしてやっぱり親子丼！これは大人用ですが、子供にはお肉を小さめに切り、味付けも薄めにしました。もも肉を使用しましたが、お肉がプリプリで、柔らかい！ジューシーで、とっても美味しいんです。朝ごはんに、カボチャのチキンクリームシチューをあげてみました。子供の大好きな甘いカボチャと、美味しい南部どりで「美味しい！」のポーズ。うちの息子、美味しい時はほっぺに指をグリグリして「おいちい！」と言ってくれるんですね。（イタリア人のボーノ！をイメージしているのか息子よ・・・）もうないんですけどー。もっとくだしゃーい。と言っているに違いない1枚。しっかり完食してくれました。大人も子供も大満足の南部どり、ぜひご家族みんなでお試しください(≧U≦)「南部どり」ファンサイト ファンサイト参加中



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Meggy 　 2016-01-30 09:00:08 提供：株式会社アマタケ