『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
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来て下さって有難うございますとっても嬉しいです◌⑅⃝*॰ॱ2012.8月生まれのRico、2015.3月生まれのMacoを育てる母で同い年の主人と静岡でのんびり暮らしているMariです食いしん坊で、いろいろなジャンルのお料理が好きです(*´◡`*)お料理や子育ての事etc... 楽しんでUPしています♧♧♧♧♧料理サイトに多数レシピ投稿!検索出来ますペコリ 楽天レシピ クックパッド スナップディッシュ レシピブログ ♧♧♧♧♧---------------株式会社アマタケ様の『南部どり』冷蔵でたくさん届きました。●鶏むね肉1kg(6枚)●鶏もも肉1kg(5枚)●鶏手羽元チューリップ2kg(34本) 8月9日は、Ricoの誕生日でした。誕生日は終わってしまいましたが、チキン大好きなRicoの為に、お祝い気分で、“鶏もも肉の照り焼き”を作って、家族みんなで頂きました。ジューシー♪簡単旨い!鶏もも肉の照り焼きとっても柔らかでジューシーな鶏もも肉の照焼き。フライパンで簡単に出来ます。美味しくてご飯が進みます。※写真は、トマトと茹でたブロッコリーを添えています。●材料(2人分)鶏もも肉...1枚(250g ほど)《照焼きのタレ》醤油...大さじ3みりん...大さじ2砂糖、酒...各大さじ1●作り方①鶏肉は筋切りをし、肉全体にフォークでぶすぶす穴をあける②フライパンに油を引かず、皮目から中火で焼いていく。焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして中火~弱火で焼く。※余分な油が出てくるのでペーパーで拭き取りながら焼いていきます③鶏肉に火が通ったら、混ぜ合わせた《照焼きのタレ》を加え、煮絡める④鶏肉を食べやすい大きさに切り、皿に盛り付けるもうめっちゃくちゃジューシーで美味しい!皮はパリッと香ばしく、身は柔らかく、ブリッとしていてジューシー。口に入れると旨味が広がります。ずっと噛んでいたいくらいです(笑)。家族みんなに大好評です。御馳走様でした。「南部どり」ファンサイト ファンサイト参加中---------------Ricoを妊娠中の時に購入した本。当時、お腹の中のRicoに話しかけるように読んでいたなぁ。今は、Ricoが「これ読んで~」と嬉しそうに持ってきます。---------------いつもたくさんのいいね!有難うございます返信が遅かったり出来なかったりまちまちですが、コメントやメッセージを頂き、いつも温かい気持ちにさせて貰っています◟̊◞̊ ◟́◞̀ ◟̆◞̆♡♡♡Have a nice day!☺︎♡♡♡
Mari 2016-08-12 05:01:24 提供:株式会社アマタケ
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当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!