今日は朝からキッチン周りの徹底掃除をしました～
此処の所忙しくて簡単掃除で済ましていたので換気
扇・キッチンシステムの扉周りをピカピカに・・・
綺麗になりました、良かった
今日の一品は今年漬けた梅シロップを使いモニター
商品の株式会社アマタケ様の「南部どり」でのレシピ
です・・・・
ジューシーで柔らいのでとっても美味しく出来ました～
父の日や母の日に作ったら喜ぶこと請け合いですよ
南部どりの梅味噌漬け焼き


材料｢2人前」
南部どりもも肉　　　　　　　　2枚
　「スーパー等の市販のもも肉でOK」
●白味噌　　　　　　　　　　　大匙1
●梅シロップ　　　　　　　　　100cc
●漬けこんで合った梅　　　　　5粒程
　　｢種を除き潰しておく」●水　　　　　　　　　　　　　　大匙1
日本酒　　　　　　　　　　　 　少々
作り方




1  鶏もも肉に味が染み込みやすいようにフォークを
　　ブツブツ刺して、日本酒をふりかけておく
2  ●印の調味料を全部混ぜておく
3  2に3を漬けこんで30分ほどおく
4  耐熱皿に3を並べ漬けこんでいたたれも上にかけ
　　｢かける事によって漬けこみ時間が短くても味
　　　がしっかりつきま」オープン200度で20分～30
   分焼く｢刺して肉汁がでなかったらOK、時間調整を
　　して下さい
●焦げやすいのでオープンで焼きましたがフライパン
　で焼く時には弱火でじっくり焼いて下さい
モニター商品の南部どりです


味噌味に梅ジュースの甘酸っぱさがとても合います
ただ混ぜて漬けこみ焼くだけの簡単レシピなので梅シ
ロップが有ったら是非作ってみてください・・
とっても美味しいですよ
今日はキッチン廻りの徹底掃除しました


調理道具・調味料はいつも引き出しの中にしまうので
スッキリいつも片付いています
これからフロアーの掃除をします・・
そして先日レシピブログの「かんたん・鮮やか・おいし
い　フルーツビネガーウォーターコンテスト」の部門賞
をいただけたのでが昨日受賞商品が届きました～


ヤッタ!!嬉しいです
受賞フォトです





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penta 　 2016-08-19 16:24:41 提供：株式会社アマタケ