みなさん、こんにちは。　
東京 巣鴨 こだわりのにんにくや 「奈田利亭（なたりぃてい）」です。
「奈田利亭」は「おばあちゃんの原宿」で名高い東京・巣鴨のとげぬき地蔵通り商店街に、「巣鴨のにんにくや」として店舗を構え、「健康に…やさしい」をテーマに、にんにく製品を柱として、美味しくて身体にやさしい食品を取り揃えております。


今回のイベントは、大好評のアホエンオイルプレゼント！第４弾です。
イベント期間が短期間なのでお見逃しなく！
エキストラバージンオリーブオイルで青森県田子産にんにくからアホエンを低温抽出したオイル
にんにくアホエンオイル 135g を10名様にプレゼント致します。 さらに、奈田利亭の商品１品を一緒にプレゼントしますのでお楽しみ倍増です。

※当選された方は、商品の感想やご試食いただいた様子などをブログでご紹介ください。
写真やリンクも掲載していただける方、大歓迎です♪　



アホエンとは

アホエンは血小板凝集抑制作用があるとして１９８４年に発見され、スペイン語のにんにくを意味するajo(アホ）からajoene（アホエン）と名づけられました。

にんにくにはいろいろな栄養成分が含まれていますが、その中心となるのがアリシンという成分です。アリシンはにんにくを傷つけると生じる成分なので、すりつぶすほど増えます。もともとにんにくに含まれる有効成分アリシンは水や油に溶けやすく、そのアリシンが50℃～80℃に熱した油脂の中で分解されると脂溶性の成分「アホエン」ができます。このアホエンが現在注目の健康成分なのです。


アホエンを抽出するオリーブ油

油脂はオレイン酸を多く含む「オリーブオイル」が最も適します。中でも最高級品スペイン産の「エキストラバージン」はより多くのオレイン酸を含んでおり、とても美味しいオリーブオイルです。体内の悪玉コレステロールを減らすのにも役立つことでしょう。


おいしい食べ方

アホエンという成分は熱に弱く、100℃を超えると壊れてしまいますので少し注意が必要です。

１） 出来上がった料理（炒めもの、焼きもの、煮ものなど）にかける。
２） そのままパンにつけて食べる。
３） 野菜サラダ、野菜スティック。
４） マリネにする。
５） スパゲティ、焼きそばにかける。
６） 餃子のタレ、焼肉のタレに加えて。

また、マリネは（野菜の栄養＋お酢の栄養＋エキストラバージンオイルのオレイン酸＋アホエン）と
すばらしい健康栄養バランスの組み合わせです♪


アホエンのことがちょっと気になりますが…にんにくアホエンオイルを普通に加熱してスパゲティやお料理にしますと、にんにくの香りと風味がいっぱいで非常においしく召し上がれます。

※（そのまま摂取する場合は）１日小さじ１～２杯を目安にお召し上がりください。


▼商品の詳細はコチラ
http://www.natary.co.jp/page46.html



「スパスパ人間学」「ためしてガッテン」で放送された注目成分『アホエン』です♪
アホエンは脳を活性化して免疫力を高めるといわれてますので、
物忘れしやすくなる老化現象の防止にもいかがでしょうか？

たくさんのご応募お待ちしております。