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『奈田利亭MONIPLAショップ』

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【奈田利亭】黒にんにく熟丸

今回のモニプラ商品は

東京 巣鴨にある 「奈田利亭(なたりぃてい)」の
黒にんにく『黒にんにく熟丸』

黒にんにくは
青森県産のにんにくに海洋深層水を吹きかけ、専用の醗酵室に入れ、温度と湿度を管理して、自然発酵させ、更に熟成発酵させたもので、白いにんにくが黒く変色したもの

外形は普通のにんにく

ちょっと押してみると・・・柔らかい

臭いをかいでみると・・・におわな~い 

むいてみると・・・・真っ黒 
イメージ 2
思わず口にほおばってみると・・・にんにく臭くないし、柔らかく・・・ちょっとすっぱみがあるかな~

ドライフルーツを食しているような食感ですね

我が家はにんにく好きな家族なので、時々丸ままレンジでチ~ンしたり、たまり漬けにしたりして食べるが、この食感は初めて

しかも熟成しているので、生で食べても胃に優しい(生にんにくは結構辛いですよね)

おまけで付いてきた
健康ドリンク「黒いにんにく」というものも・・・・にんにく臭くなく、普通のドリンク剤かな~

でも、この黒にんにくのエキスが入っているそうだ

臭みや癖が無く呑みやすい

元気になるかな

おいしゅうございました m(_ _)m!!・・

rnaga99   2013-02-07 00:00:00 提供:株式会社グッドジャパンホールディングス

企業紹介

株式会社グッドジャパンホールディングス

「おばあちゃんの原宿」で名高い東京・巣鴨のとげぬき地蔵通り商店街に、「巣鴨のにんにくや」として奈田利亭をオープンして約20年、当社は「美味しくて健康に良い」こだわり食品を皆様の食卓にお届けしてまいりました。創業からの主力商材にんにくを柱として、生姜、梅、お酢、健康茶、麹など、日本人が昔から常食していたおなじみの食材かつ近年その効果が大きな脚光を浴びるに至ったアイテムを多数提案しております。また、心臓疾患予防やダイエット効果も高い「地中海式食事」にも注目し、オリーブオイルやトマトソースなどの自然の恵みをふんだんに取り入れた洋風(地中海風)商品の開発に着手し、「Chez Natary」ブランドとして紹介を始めました。和風のにんにく漬物から一工夫あるこだわりの加工食品、イタリアン食材からお手軽サプリメントまで、ヴァリエーション豊かな商品をご提案する、「美味と健康」サポート企業、株式会社グッドジャパンホールディングスを宜しくお願いします。

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