ヤマダイの仙台辛味噌ラーメンをいただく。「仙台辛味噌ラーメンモニター10名募集」(現在は参加受付終了)にモニター応募したところ、見事に当選!品物が届いたので、早速試食!このヤマダイは、ニュータッチや凄麺シリーズのカップ麺で有名な会社。近年、B-1グランプリ等のご当地グルメへの注目が高まっているのもあり、仙台の名産品である仙台味噌をスープとして用いたカップ麺を開発!それが仙台辛味噌ラーメン!内容量162g(麺60g)!それがなんと12個も!じゃじゃん!こりゃ、嬉しい!というわけで早速作成!ピリリッと蓋を半分ほどはがして、液体スープと調...
投稿日時:2011/05/18 : kazukazuの懸賞...
凄麺仙台辛味噌ラーメンを頂きました\(^o^)/ニュータッチ凄麺仙台辛味噌ラーメン(六代目)(349kcal、めん60g、必要なお湯の目安量480ml)ヤマダイHPニュータッチのファンサイトはこちら参考wikipedia仙台ラーメンはこちらスープの特徴HPより使用している味噌は仙台味噌100%の味噌感の強いスープです。ポークエキスをベースに豆板醤で旨味やコクをプラスし、山椒やゴマ油、炒めもやしの香りで、調理感のある味わいを再現しました。麺の上にかやく(FDネギ・ADキャベツ)をのせ、お湯を入れて5分。後入れ液体スープと、調味済み具材(もやし・人参)を入れて出...
投稿日時:2011/05/13 : なんとな〜く p...
最近のカップ麺はすご~く美味しくなっていると思う私。そして今回食べた、ヤマダイさんから発売になっている凄麺仙台辛味噌ラーメン(六代目)もかなり美味しかったですパッケージからも想像できるように、ちょっとピリ辛味です。そして仙台の名産品としても名高い「仙台味噌」をスープに100%使用した商品でもあります。蓋を開けると、麺の上にスープとかやく、そして「野菜」の袋が乗っています。お湯をそそいで待つこと5分。こちらが完成品です。カップ麺だけだと野菜不足になりがちですが、これは野菜があらかじめ入っている点が嬉しいです。そしてシャキ...
投稿日時:2011/05/06 : 未来の私へ、今...
【商品の説明】
近年、B-1グランプリに代表される「ご当地グルメ」への注目が高まっており、ご当地グランプリが依然として人気を集めています。
このような背景のもと、仙台の名産品としても名高い「仙台味噌」をスープに100%使用した、弊社定番商品「仙台辛味噌ラーメン」をさらにおいしく、さらにお客様に満足していただけるよう改良を行いました。
主なリニューアルポイントは以下の2点です。PKGに関してはデザインを一新し、スープに動きを与え迫力のある動的デザインに変更、全体的な色調も赤みを強め明るくしました。
中身については、スープは味噌量を増やし、新たに豆板醤を加えることで赤味のコクをプラス、風味についてもオイル組成を見直し味噌ラーメンとしての調理感を演出しました。
具材については見た目のボリューム感を重視するため、キャベツの他に、新たに斜めネギを併用しました。
【商品の特長】
●麺
当社独自製法のノンフライ麺を使用しました。表面はつるん、中はモチっとした食感でスープとの絡みも絶妙です。時間が経っても伸び難いのが特徴です。
●スープ
使用している味噌は仙台味噌100%の味噌感の強いスープです。ポークエキスをベースに豆板醤で旨味やコクをプラスし、山椒やゴマ油、炒めもやしの香りで、調理感のある味わいを再現しました。
●具材
もやし、人参、ADキャベツ、FD斜めネギ
希望小売価格 210円(税抜)
内容量 162g/めん60g