今日のカップラーメンは・・・
ヤマダイ株式会社さんの
ニュータッチ 凄麺 佐野ラーメン
栃木県佐野地方の伝統の味をカップ麺で再現。
麺は佐野ラーメン伝統製法の「青竹打ち」によって作られる、
幅広でコシの強い食感を、当社独自のノンフライ麺で再現。
ツルツル・モチモチ感がアップしたソフトでおいしい麺。
スープは鶏ガラをベースに、生姜・にんにく等の
香味野菜をいっしょに煮込み、
あっさりとしてコクのあるスープに仕上げました。
鶏油(チーユ)の香りが特徴の澄んだ醤油味のスープ。
具材は豚バラチャーシュー・メンマ(レトルト具材)、ネギ、スパイス(別添)
中には液体スープと、レトルト調理品、ネギスパイス。
スープはカップの上にのせてあたためておきます。
レトルト調理品はのせておくようには書いてなかったけど
ついてなのでのせときました
4分たったら液体スープを入れて・・・
レトルト調理品を入れまーす。
具材は豚バラチャーシューとメンマ。
チャーシューは厚みもあり
しっとりとしていて食べ応えがありました
最後にネギと一緒に入っていた
ノンフライ麺はコシがあってつるっと
とってものどごしが良くカップラーメンとは
思えない感じぃー
凄麺というだけありますねぇー
スープはさっぱりとしたおいしさで
最後まで飲み干したくなるおいしさでした
投稿日時:2011/02/19 : ごまめのお庭 vol2 提供:ヤマダイ株式会社