凄麺仙台辛味噌ラーメンを頂きました\(^o^)/ニュータッチ 凄麺 仙台辛味噌ラーメン(六代目) (349kcal、めん60g、必要なお湯の目安量 480ml) ヤマダイ HP ニュータッチのファンサイトは こちら 参考 wikipedia 仙台ラーメンは こちらスープの特徴 HPより使用している味噌は仙台味噌100%の味噌感の強いスープです。ポークエキスをベースに豆板醤で旨味やコクをプラスし、山椒やゴマ油、炒めもやしの香りで、調理感のある味わいを再現しました。 麺の上にかやく( FDネギ・ADキャベツ )をのせ、お湯を入れて5分。後入れ液体スープと、調味済み具材(もやし・人参)を入れて出来上がり。 麺はノンフライ麺でヘルシーでありながらも、ツルツルモチモチとした生麺に近い食感です。スープは味噌の味もしっかりして、まろやかで、ほどよい辛さがあります。調理済みの生タイプのモヤシ・人参の具材は、カップ麺を食べていることを忘れそうです。では、チョイ足しバージョンです!! チョイ足しなので、簡単に足せる物ね。酸辣湯麺風 坦々麺風 (大さじ1の酢をチョイ足し) (大さじ2のすりゴマをチョイ足し) 野菜多め (シリコンスチーマーで加熱した 溶けるチーズをチョイ足しキャベツ・人参・シメジと、小ネギをチョイ足し) スンドゥブチゲ風 野菜とか色々(シリコンスチーマーで加熱した白菜・ (レンジで温めた絹豆腐をチョイ足し) 玉葱・人参・コーンと、小ネギ、ワカメ、法蓮草、おろしニンニク) この凄麺、チョイ足しするとカップ麺を食べているのを忘れてしまいそう(*^_^*)チョイ足しは色々出来ますが、私は、野菜を多めするのが好きです。シリコンスチーマーなら、お湯を沸かして、お湯を入れて5分待つ間に余裕で用意出来るのでメチャ簡単です。おろしニンニク入れたのもおいしいわ(*^_^*)温めた絹豆腐を入れるのもオススメです(*^_^*)がんばろう東北!! がんばろう日本!!セブンネットショッピングは1500円以上送料無料!!凄麺仙台辛味噌ラーメン
投稿日時:2011/05/13
: なんとな〜く photo日記
提供:ヤマダイ株式会社