『日本の麦の底力』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
![]() |
日本の麦の底力 |
---|
毎日暑いですね・・・・・
みなさん、夏バテしていませんか!?
なおっちも、最近食欲が無くて・・・・
こんなに暑いのに暑い物は食べたくないし(;´Д`A
やっぱり、夏は麺が一番良いですね❤
暑くても、ツルツル~~と食べられるのどごしのよい麺!
麺にも色々種類がありますが(^-^)
夏場は、そうめんやひやむぎが食べたいですよね♫
そうめんとひやむぎって、何が違うの!?
それは、麺の太さです。
長径1.3ミリメートル未満が『そうめん』
1.3ミリメートル以上1.7ミリメートル未満が『冷や麦』
と決められているようです。
なおっちは、ひやむぎの方が好き(*^艸^*)
もちっとして美味しいですよね。
麺に使われている小麦粉・・・・
輸入ものだと、アメリカ、カナダ、オーストラリア
から入ってきているようですが
食べるなら、安全な国産小麦粉ですよね(^_-)-☆
人気のうんど屋さん。
お店選びは、国産小麦を使っているか?と
言うことで、食べに行って店主の方と話をします。
知人の紹介で行った にし平
こちらの麺は、香川県のうどん用小麦粉「さぬきの夢2000」
と国産小麦のブレンドだそうです。
こしがあって、つるんとして美味しいうどんを提供
されているお店です。
お店の詳細は、こちら
http://tabelog.com/A4501/A450101/45000955/
今日は、暑気払いに!!美味しいひやむぎを食べよう!と
言うことで、なおっちが食べたい『無敵の切麦』
オホーツク生ひやむぎ
『無敵の切麦』オホーツク生ひやむぎ とは?
北海道清里町産小麦きたほなみに厳選して仕上げた
生ひやむぎです。
2015ミラノ国際博覧会に出品された逸品です
麺は、使う小麦粉によって食感や香り、味など
大きく変わりますよね~
美味しい麺に適した小麦粉仕様で、香りの良い
もちっとした食感の麺だと大きな期待をしています(*^艸^*)
この生ひやむぎを製造されている津村製麺所さま。
http://tsumura-seimen.co.jp/
公式ページより抜粋
”香川県から北海道の地に入植した津村春吉が、
昭和24年(1949年)に北見の地で創業した
「有限会社 津村製麺所」。
創業間もない頃からすでに私たちは冷麦を
製造していました。
平成の世に移り変わり、ある日この写真(昭和35年頃)を
見つけたことで、母が茹でてくれた冷麦を兄弟で取り合って
食べたあの頃を懐かしく思い出したのです。
これがきっかけとなり、北海道の良質な小麦で
冷麦を再現したい…
代々受け継がれている技術で当時よりもっと
美味しく食べていただきたい…
そんな思いから「生ひやむぎ」が誕生し、道産小麦、
オホーツク産小麦にこだわった製品づくりが始まりました。
北海道産小麦と手のぬくもり、地元の方々との協力で
一層美味しく。”
そんな思いの詰まった、美味しい麺を製造している
津村製麺所さんの生ひやむぎを食べてみたいと思って
いるのです。
こちらは、めんつゆとセットなので届いて直ぐに
食べられますね(^_-)-☆
贈り物としても最適です
北海道清里町産小麦きたほなみに厳選して仕上げた
生ひやむぎと、日本初の「アゴ本枯節」だしを使用。
津村製麺所オリジナルレシピ付き。
通販ページの売れ筋・人気ランキングでも
生ひやむぎはNO1
不動の人気商品です
食欲のない夏に、美味しいひやむぎでパワーチャージ
しませんか
人気の生ひやむぎで夏バテ解消して元気に
夏を過ごしたいと思っています(^_-)-☆
皆さんも是非この生ひやむぎで暑気払いして!
元気に夏を過ごしましょう
生ひやむぎの詳細は、こちら
http://tsumura-seimen.co.jp/
小麦のあれこれ、ちょっと見てみませんか(≧▽≦)
国産小麦を食べてみよう!(国産小麦の逸品)
企業紹介
日本の麦の底力
全国米麦改良協会は、米麦の生産及び品質の向上とその
流通の円滑化等に関する事業を行い、国民の主要な食糧
の需要に応じた安定的供給を図り、あわせて国の食糧行政
に寄与することを目的しております。
▼ 一般社団法人全国米麦改良協会
http://www.zenkokubeibaku.or.jp/
なおっち 2016-08-06 17:22:29 提供:日本の麦の底力
Tweet |
全国米麦改良協会は、米麦の生産及び品質の向上とその流通の円滑化等に関する事業を行い、国民の主要な食糧の需要に応じた安定的供給を図り、あわせて国の食糧行政に寄与することを目的しております。
▼ 一般社団法人全国米麦改良協会
http://www.zenkokubeibaku.or.jp/