ベランダの菜の花

アスパラ菜がすくすくと育って嬉しい三十路オンナです♪♪♪アスパラ菜：アブラナ科アブラナ属　中国野菜のとう立ちした茎葉と花芽を食べる野菜、暑さに強い「菜心（ツアイシン）」または「サイシン」と、寒さに強い「紅菜苔（コウサイタイ）」をこう配させ育成された新しい品種。菜の花のような苦味は無く、花芽を食べるというより、花芽が付いた若い茎を食べる。■アスパラ菜またはオータムポエムの旬と産地●アスパラ菜（オータムポエム）の主な産地：上越地方。●旬：は春に収穫期を迎えます。本来の露地栽培では春が旬の野菜。毎年、この時期に育ててるアスパラ菜です。近くでは全く売ってないので、ベランダで育てています♪♪♪こういう風に自分のベランダやお庭で好きなお野菜を育て楽しめるのがベランダ菜園の醍醐味だと思う私です♪♪♪高野豆腐でスポンジケーキを作りました。煮物に使う高野豆腐をお鍋にバター、砂糖と牛乳を入れて、沸騰したら、高野豆腐を入れ、少し漬けて置き、オーブンで焼いてみました♪♪♪とてもおいしかったです♪♪♪母にも好評でした。糖分を気にされてる方にもお勧めかもです（ｗ）高野豆腐をスイーツに使ったレシピが色々とあるようで、母のためにも作ってみたいと思う三十路オンナです♪♪♪※詳細はこちら↑もちろん、私もいただきますが（ｗ）うふふ川柳もどき■ベランダ産　菜の花今年も　見られたよ♪♪♪↑アスパラ菜、小松菜などアブラナ科の菜の花、春を感じます♪♪♪■ベランダの　小松菜とって　花菜漬け♪♪♪■春来たり　雪解け終わり　山開きお粗末です。。。


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reona 　 2016-03-30 00:00:00 提供：日本の麦の底力