『晩餐館焼肉のたれでお馴染の日本食研のファンサイト』
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ハウスウェルネスフーズの「ほうれんそうを美味しく食べよう」という企画で、子供でも美味しく食べられるほうれんそうメニューを私も考えてみました。
ぼこちゃんはほうれんそうが大嫌い
アプちゃんは口にさえ入れません。。。。。
味が嫌なのか触感が嫌なのか、ほうれんそう好きな私にはわかりません
そこでぼこちゃんもアプちゃんも食べれそうな物、、、、お菓子??っと思ったけれども、せっかくなのでお食事としてほうれんそうを食べさせたいので考えたのが「ほうれんそう食パン」です
分量は他の食パンを参考にテキトーにやってみました
ほうれんそう1束使い切りましたぁぁ
反射して白っぽいですが、実際は緑緑しい感じです
子供たちの反応は、、、、、
大成功
焼き立てのふわふわをアプちゃんパクパク パン大好きなぼこちゃんは言うまでもなくパクパク
「ほうれんそうもパンなら食べれるわ」っと言っていました
翌日もトーストしてハムのせたり、ピーナツバター塗ったりで喜んで食べてくれました
また作ろうっっ
ほうれんそう食パン(1.5斤)
・強力粉:375g
・ほうれんそう:1束(今回は茹でて水気を絞ったら150gでした)
茹でてフードプロセッサーなどでつぶす
・砂糖:25g
・スキムミルク:15g
・塩:4.5g
・バターかショートニング:30g
・水:110g
・ドライイースト:4.5g
210度で35分焼く
水分量は要研究です。若干少なかったような気がしますが、生地がまとまらないと怖い。。。。。。
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snoopeants127 2011-11-17 20:25:31 提供:日本食研ホールディングス株式会社
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