晩餐館焼肉のたれでお馴染の日本食研のファンサイト

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カルパッチョ バジルソース

バジル・・・私のとても大好きなハーブであり、料理にもよく使うものです。昔、アメリカに住んでいる頃・・・あまりに好きで自宅菜園までしていました(笑) バジルは料理によく使われていて、アジアの原産ですが、今ではヨーロッパ・北アフリカ・セーシェル諸島・レユニオン島に生育しています。イタリア料理や、地中海料理に利用されていて、種類によってはアジア料理に使われます。ペーストにしたり、バターに練りこんだり、オリーブオイルやビネガーに漬け込みます。パンに焼きこむこともあります。今回レポしたい商品がそのバジルを使ったソースは・・・オイルとバジルの風味豊かなカルパッチョが作れる「カルパッチョ バジルソース」です。1袋に3つ、個放送になっているので、1回使いきりタイプです。私は2つの料理にこのソースを試してみました。まず第一弾はお手製パンケーキのバジル&ハニーさくっとお手軽に食べれる軽食タイプです。パンケーキを焼き、パジルソースをかければ、おやつじゃなくてもランチにも出来るお手軽メニュー(笑)ワインともよく合い、またもともとのソースが刺身にあうように作られている為か、うまみがしっかり濃く作られている様なので、意外にピッタリ合っちゃいます(笑)第2弾はマグロカルパッチョのアボカドとかぶらと舞茸ほうれん草添えやはり、魚臭さが消えるように作られている為かとても合います(=⌒▽⌒=)かなりお手軽にそして美味しく出来上がるので、忙しいお母さんや女性にはぴったりかも!!そして私のようにバジル好きな人なら虜になります~(●´ω`●)ゞ是非お試しあれ!!日本食研のファンサイトファンサイト応援中カルパッチョ バジルソース

いっちぃ   2012-01-31 10:33:21 提供:日本食研ホールディングス株式会社

企業紹介

日本食研ホールディングス株式会社

日本食研ホールディングス株式会社は「豊かな食シーンづくりに貢献する」「ブレンド調味料の無限の価値を創造する」を理念に掲げ、食を通して人へ、社会へ貢献していきます。

カルパッチョ バジルソース ⇒ http://www.nihonshokken.co.jp/home_products/fish/sasimi/post-216.html
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