『晩餐館焼肉のたれでお馴染の日本食研のファンサイト』
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いつの頃からか覚えていませんが、アボカドが好きです
レストランでも居酒屋でも、アボカドを使った料理があると
興味津々、ときめきます
エビやマグロなどの魚介類とあわせるのもおいしいし、
野菜サラダとあわせるのもおいしいし
家で食べるときは、スライスして、お刺身のように
わさび醤油で食べるのが多いです
あとは、さいころサイズに切って、サラダにしたり
年末に、日本食研の「カルパッチョバジルソース」という商品を
いただいたので、今回は、これとアボカドを合わせてみました。
写真を撮る前に、うっかり開封しちゃった(^_^)
トマトとアボカドの相性が良いので、それぞれスライスして
交互に並べ、ツナを付け合せて、バジルソースをかけました。
バジルソースの程よい塩気がサラダによく合います。
ちょっとオイルが多い気もしますが、オリーブオイルなので
くどい感じも無く、おいしくいただけました~。
私もたべたいニャ(クロちゃん)
(アップすぎて、クロちゃんの顔がよくわからん)
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kur**otam* 2012-01-12 08:55:28 提供:日本食研ホールディングス株式会社
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