晩餐館焼肉のたれでお馴染の日本食研のファンサイト

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日本食研のファンサイトファンサイト応援中カルパッチョ バジルソース今日は友達を呼んでホームパーティをしました。そこでいよいよカルパッチョバジルソースを試してみました。おすすめの食べ方は、魚介(ほたてはたこやたい等)だったので、私はたことほたてを使い、グリーンリーフを敷いてカルパッチョを作りました。最初はオイルしか出ないのですが、そのオイルをまんべんなくかけてからバジルソースをかけるらしいので、その通りにしました。1袋が小さいような感じがしたので、量が足りるのかな?と不安に思いましたが1袋が3~4人前とあったので、大丈夫なんだろうと安心して一応1袋分をかけました。果たして…本当に濃厚なソースですね!チーズの味もほのかに感じられて、魚介にぴったりのソースでした。量は少ないどころか多いぐらいでした。ちょっと味が濃いかな?と思うぐらいだったので、もっといっぱい魚介や野菜を加えてもいいと思います。普段は魚介はわさび醤油でいただくことが多いのですが、バジルソースとの相性バッチリ、友達からも大好評でこれからはこの新しい食べ方していきたいと思います。お魚のソースにしても美味しいと書かれていたので、次は白身魚を焼いてバジルソースかけてみようかと思います。きっとものすごくおいしいと思います!

くりにゃんこ   2012-01-08 22:01:40 提供:日本食研ホールディングス株式会社

企業紹介

日本食研ホールディングス株式会社

日本食研ホールディングス株式会社は「豊かな食シーンづくりに貢献する」「ブレンド調味料の無限の価値を創造する」を理念に掲げ、食を通して人へ、社会へ貢献していきます。

カルパッチョ バジルソース ⇒ http://www.nihonshokken.co.jp/home_products/fish/sasimi/post-216.html
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