『晩餐館焼肉のたれでお馴染の日本食研のファンサイト』
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日本食研さんからでているバジルソースを使ってみました本来はカルパッチョ用でそのままかけるんだけれど私はあえてトマトソースと混ぜてオリジナルソースを作ってみましたトマトソースと混ぜても爽やかなバジルの香りが消えることなくチーズのコクと塩気もほどよく残ってて技ありトマトソースになりました普通のトマトソースってちょっと物足りない感じだけれどこれならいつも生バジルを常備してなくてもいろんな料理に使えちゃうパスタソースやピザソースにもなるし鶏肉や魚とも相性抜群このソース一つで料理の幅が広がります日本食研のファンサイトファンサイト応援中
まりん 2012-01-30 17:56:28 提供:日本食研ホールディングス株式会社
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