『晩餐館焼肉のたれでお馴染の日本食研のファンサイト』
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カルパッチョ バジルソース
年末にモニプラさんで当選した日本食研さんのカルパッチョ バジルソースを早速使わせていただきました
魚介類などにかけるだけの簡単ソース。
サーモン、タコ、マグロ、ホタテ、タイなどがオススメ食材と書かれていました。
私が気になったのはアレンジレシピ!
白身魚のムニエルにかけるレシピがついていたのがとても気になり、早速タラを買ってきました。
が、油っこいのはあまり好きじゃない旦那くんのために、ムニエルにするのはやめて、お湯で数分ゆでることに!
白身魚があっさり食べられるんです
これが、ゆでたタラとバジルソース。
早速かけてみます!
かけるのがへたくそで、見た目が微妙になってしまいました・・・。
旦那くんも「何これ・・・」といぶかしげ。
こんな感じ。
もっとキレイにかけたらよかったね・・・。
3袋ソースがついているので、今度つくるときにはもっとキレイにできるように頑張ります!!
全体ではコレ。
煮物と納豆チーズ油揚げとあわせてみました。
さてさて。
見た目が微妙・・・と言っていた旦那くんですが、「うんまい、コレ!!」と。
色がけっこう濃いので、毒々しい感じがしますが、味はすっきりバジル!
ほんのりチーズの香りがします。
メチャクチャおいしいです!!
簡単にお店で食べるような味ができあがります。
お友達を呼んだ時の一品にしたら、料理の腕を褒められちゃうかも(笑)
本当にこれ、おいしいなあ。
普通にスーパーに売っているんだろうか?
今度探してみようと思います。
おいしかった~
モニプラさん、日本食研さん、どうもありがとうございました~
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おくらめかぶ 2012-01-08 13:55:21 提供:日本食研ホールディングス株式会社
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