『命のスープをつくるだし 天然だしのニッコーフーズ』
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・・・〜天然だしのおでん〜 ・ ・・ 今回は#天然だしのニッコーフーズ さんの #豊の天然だし #だしパック を使って#おでんを作ってみました。 こちらのだしパックにはかつお節、いわし煮干、さば節、昆布、椎茸、焼きあごなどをプロが配合しただしパックだけに風味も強く、えぐみがなくすっきりとしたバランスの良さが特徴的でした。 おでんの具材に負けない#出汁 の味に感動していて 私はひらめきました。 「天然だしおでんの出汁と日本酒を割ったらだしの向こう側が見えそうな気がする」 と....。 そう、私はだしの向こう側を見てきました🤤 バランスがいいだしなのでいろんな料理にも使ってみたいです。 料亭やホテルも使ってるとの事を知って、納得な品でした。 普段は一からダシをとると煮出し過ぎたりしてえぐみや風味がとんでしまい失敗する時がありますが、 こちらのだしパックは誰でも手軽に簡単に本格的な美味しい出汁がとれてかなりオススメです! 写真に載せた通りパッケージ裏にわかりやすく手順や分量が記載されてるのも感心しました。 無添加で健康的なのも嬉しいです。 みなさんもだしの向こう側見てみませんか? 我が家は確実にリピートしちゃいます😋 #おうちごはん #男子ごはん #グルメ好きな人と繋がりたい #monipla #ギャングスタクッキング #お吸い物 #nikkof_fan #おでん #おでんの具 #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい
gangstacooking 2020-03-24 17:46:46 提供:株式会社ニッコーフーズコーポレーション
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【だしパックといえばニッコーフーズ】
弊社は全国300社以上のプライベートブランドだしパックを製造しています。ニッコーフーズのだしパックを作る姿勢、技術は国公立病院、学校給食、ホテル、料亭、旅館等のプロの皆様にも選ばれています。
【だしパック専門店として】
弊社は、昭和61年設立。当初は、業務用のだしパック専門店でした。
おかげさまで、現在もホテル、料亭、旅館、学校給食、病院、福祉施設、レストランなど・・・さまざまな場所でニッコーのだしをお使い頂いております。
栄養士さんや料理人さん建から、「家庭用の天然だしを作ってください!」とのお声を頂戴し・・・
頂いたお声を参考にしながら試作を重ね、2009年より、家庭用の天然だしの販売をはじめました。
プロも使用している原料を贅沢に配合した、風味豊かなおだしの味をお楽しみ頂ければ幸いです。
【製品に関しての思い】
日本料理のだし、豊の天然だしを通じてあなたのそしてあなたの大切な家族の未来の為に少しでも役にたつことができたらと思います。
消費者の方々といっしょに食生活を考え、健康で毎日笑顔でいられるような商品を提供してまいりたいと思います。
また病気の方々にも身体が求める料理の手助けとして、やさしく、上品なお出しを製造して参ります。
大人が子どもに、そしてその子どもたちご家族が料理を通じて絆がもっと強く、深くなりますよう心より願っています。
皆様のありがとうという声、一つ一つが私を勇気づけてくれます。
こちらこそ「ほんとうにありがとうございます」感謝、感謝の毎日です。