『畑と台所をつなぐ 有機野菜・低農薬・無添加食材を宅配「にんじんCLUB」』
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株式会社にんじん |
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旬の食材を美味しくいただくことに、
喜びを感じています。胃も頭もよい!と
思ったものを食べられる幸せを感じます。
5月といえば、
新じゃがいもが美味しい季節。
旬の味をそのまま味わうには、なるべく味付けを
しないで済ませることが大事かな、と。
簡単レシピ:
新しゃがいも:皮をむき、一口大に
にんじん(ごぼう)など:細長3cmほどに
塩(天日塩が望ましい)
ゴマ油
フライパンに油を敷き、
具材を炒める。塩で味付け。
これだけで、ジャガイモのうまみが引き立ちます。
お試しあれ。。
【東海3県にお住まいの方限定】5月が旬の野菜レシピ募集★5名様に飲食券プレゼント ←参加中
はるぴょん 2010-05-28 08:44:56 提供:株式会社にんじん
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株式会社にんじんは1986年に中部東海地域で初めて、有機農産物の宅配システムをスタートさせました。
「にんじんCLUB」は、有機栽培・無農薬栽培・低農薬栽培農産物・無添加食品などこだわりの商品を宅配によって販売しています。
また、有機農業の拡大、環境保全型農業の発展を目指し、段ボールや資材の回収、リサイクル、フードマイレージが増えない様にと、事業活動を通して環境負荷を減らす取り組みをしています。