『畑と台所をつなぐ 有機野菜・低農薬・無添加食材を宅配「にんじんCLUB」』
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有機野菜低農薬無添加の食材を販売されている にんじんCLUB さんの企画 で5月が旬の食材を使ったレシピを考えてみました まず、子供に野菜を食べてもらう秘訣は!? その1 興味を持ってもらう 選んだ食材は、「そらまめ」 まさにこの時期の食材であり、子供たちが 大好きな絵本「そらまめ… 2010/05/30
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旬の食材を美味しくいただくことに、 喜びを感じています胃も頭もよい!と 思ったものを食べられる幸せを感じます 5月といえば、 新じゃがいもが美味しい季節 旬の味をそのまま味わうには、なるべく味付けを しないで済ませることが大事かな、と 簡単レシピ: 新しゃがいも:皮をむき、一口大に… 2010/05/28
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新じゃがいもやたまねぎの季節ですね♪新じゃがは私はいつもとても簡単な料理です…というのもお湯でゆでて、やわらかくなったらお好みのペーストをつけて食べるのみ!ペーストは、明太子+マヨネーズを組み合わせた明太子ソース、バジル+オリーブオイルを組み合わせたバジルソース、とろけるチーズ+マヨネーズ+牛乳を組… 2010/05/22
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最近スーパーでも新と名のつく野菜が出だしていますね その中でもやはり作り易いのが新じゃがいもじゃがいもは本当に色々な料理に使えますね 今回は新じゃがいもとブロッコリの茎を使って、冷製スープのビシソワーズを作って見ました 温かいスープでも美味しいですが、これからの時期冷製スープはこれまた格別… 2010/05/19
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【東海3県にお住まいの方限定】5月が旬の野菜レシピ募集★5名様に飲食券プレゼント ←参加中「カフェ&レストランにんじん」飲食券 ランチ&ディナー両方でご利用いただける飲食券です980円メニュー×2セット分大人2名もしくは大人1名子供1名<ランチ>新鮮多彩デリランチA980円 野菜… 2010/05/16
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株式会社にんじんは1986年に中部東海地域で初めて、有機農産物の宅配システムをスタートさせました。
「にんじんCLUB」は、有機栽培・無農薬栽培・低農薬栽培農産物・無添加食品などこだわりの商品を宅配によって販売しています。
また、有機農業の拡大、環境保全型農業の発展を目指し、段ボールや資材の回収、リサイクル、フードマイレージが増えない様にと、事業活動を通して環境負荷を減らす取り組みをしています。