『日本製粉株式会社のファンサイト』
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先日こちらの記事でご紹介したリコピンにんじんのジュース《濃恋野菜 こいくれない》。
今回は、《濃恋野菜 こいくれない》を使って料理を作ってみました。
サラダそうめん。
そうめんに好きな具材をのせたら、こいくれないを使ったつゆをかけるだけ。
このつゆは、「こいくれないドレッシング」をアレンジしたもの。
4人分で、
・《濃恋野菜 こいくれない》 1袋
・オリーブオイル 大さじ3
・塩胡椒 適量
こちらを混ぜてベースを作ります。
鮮やかですね~。
そこに、めんつゆ大さじ3を加えただけ。
塩糊料やめんつゆはお好みで調整してください。
夏らしいさわやかな味わいでした。
しっかり冷やしていただくのがいいと思います。
今回は野菜しかのせていないヘルシー仕様ですが、ツナやハムをのせてもおいしそう。
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水玉ストール 2016-07-27 20:16:48 提供:日本製粉株式会社
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