こんにちは。
AYUMIです
食や食材そのものにこだわる私にピッタリなお届け物がやってきました。
日本製粉株式会社様から
北海道産（国産）小麦を１００％使用した薄力小麦粉
オーマイ　日本の小麦粉
さらに・・・
オーマイプレミアム　まるで生パスタ　金のパスタ　リングイネ
有名な落合シェフオススメ　DANTE（ダンテ）オリーブオイル
この３品をいただきました



メイン～デザートまでいろいろ作れる組合せで嬉しいです




●オーマイ　北海道産１００％薄力小麦粉　日本の小麦粉
１６０円　　４００ｇ
国内産小麦を１００％使用というのが魅力的な食材ですね。
天ぷら・たこやき・お好み焼き・スコーンなどの焼き菓子を我が家ではしょっちゅう作るのでキッチンの必須アイテムです。
色々なジャンルのお料理やお菓子に活用できますのでとっても実用的。
取り出し口はチャックになっているので便利なのもポイントです。





●オーマイプレミアム　まるで生パスタ　金のパスタ　リングイネ
２９２円　　３００ｇ
パスタの本場であるイタリアで食されているような生パスタのような食感を楽しめます。
２．２ミリ幅の楕円形のパスタなんですよ。
トマト系やクリーム系など様々なパスタソースと相性良く絡み合います。
私は自家製トマトたっぷりのチキンクリームパスタにします





●DANTE（ダンテ）オリーブオイル
９５０円　　５００ｍｌ
TVや雑誌でもおなじみの有名シェフ落合氏がオススメする１品です。
器に出してみるとオリーブの良い香りがします。
見た目には透明感のあるオイルでした。
そのままでフォカッチャに付けて食べてみたらとっても美味しかったです。
風味が良くて加熱しなくても美味しい～。
アクアパッツアに使用して加熱するとさらに香りの良さが際立ちました。
無駄にベトッとすることもなく食べやすいオイルです。
レモン・塩コショウ・セロリと合わせてカルパッチョにかけても美味しくてクセになりました。
ボトルはペットボトルを採用されているので軽いし割れにくくて安心ですね。




昨日は日本の小麦粉を使用して１品を。
無性にふわっふわの焼き立てパンが食べたくなったので、手作りで少し微妙な形ですが自家製食パンを焼いてみました。
●自家製食パン




たまご・牛乳・バター・砂糖・塩・ドライイーストの定番材料に、ほんの少しのオリーブオイルを加えただけでオーブンにお任せの簡単レシピです。
小麦とオリーブとバターが、ふわぁ～っと香ってそのままでも甘みのある食パンなんです。
オリーブオイルは一緒にご紹介したDANTE（ダンテ）を使用しています。




焼きたては特に幸せ～な味でした。
ほんのり味と香り付きなので冷めてもまた美味しかったです。
小腹がすいたティータイムにこだわりの紅茶と一緒に用意
アールグレイ（紅茶）ジャムを付けて美味しく楽しみました。



安心安全の国産食材は積極的に使用したいですね。
次は紅茶と相性抜群なスコーンを焼きたいと思います




日本製粉株式会社様からはつい先日にもモニターに参加させて頂きました。
宜しければ以前の記事もご覧くださると嬉しいです。
カルパッチョを♪　アマニ油入りドレッシング　青じそ＆シーザーサラダ
NIPPNローストアマニ粒で栄養価の高い健康ごはん






日本の小麦粉は、焼き上げると香りの良い小麦粉でした。
日本製粉株式会社様
実用的で活用度の高いお役立ち食材を、ありがとうございます
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日本製粉株式会社様モニター参加中

お読みいただきましてありがとうございます
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大阪・東京のラグジュアリーホテルについてなど
いろいろと更新予定ですので
再び私のブログをご覧くださると嬉しいです。
あなたのおかえりをお待ちしておりますね

AYUMI 　 2016-08-28 15:04:10 提供：日本製粉株式会社