『日本製粉株式会社のファンサイト』
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2016-7-31 朝・昼兼用ごはん
チキンしそみそ焼き(ブロッコリー・ミニトマトのお浸し・蒸しキャベツ&人参)・小さいおかず3品(冷奴・たまご焼き・アーリーレッドお浸しポン酢かけ)・山芋素麺
おかずを見て「食べ切れないよ!」で
ごはん要らんと云われた
日曜日の兼用ごはん
チキンのしそみそ焼き
(材料 2人分)
鶏肉 1枚 (モモ肉 130gぐらいを使用)
レモン汁 適量
しそみそ 大匙2
1. 鶏肉を削ぎ切りに切って、レモン汁をかけてしばらくおき水分を拭き温めたフライパンに並べて焼きます
2. 1の両面が焼けてきたら、皮面にしそみそを塗って蓋をして2~3分蒸し焼きにします
3. 2をお皿に盛り付けて出来上がり
*鶏肉から出る脂で焼き上げていますが、フライパンの種類でオイルを使って下さい
小さいおかず3品
山芋素麺はめんつゆに山葵を添えました
にぎやか素麺で使った
ほんのり甘味のあるおいしい麺つゆ
たまご焼きにも使ったり
ミニトマトのお浸しにと絶賛活躍中♪
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minaduki-3 2016-08-03 06:01:58 提供:日本製粉株式会社
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