『日本製粉株式会社のファンサイト』
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素敵なオリーブオイルを見つけて、久しぶりにイタリアンが作りたくなっちゃいました! 『エキストラ バージン オリーブオイル ダンテ ノヴェッロ 2015/日本精粉』 年に1回限られた時期の希少なオリーブ油から採油するバージンオイルのヌーボーです☆ 早摘みのオリーブだけを使用するため生産量に限りのある貴重品! フレッシュでフルーティーな香りと、ほのかなナッツの香り。 喉に感じるオリーブ特有の軽い刺激を感じられるのが特徴です^^ フライパンにダンテノヴェッロとにんにく、鷹の爪を入れて弱火でじっくり! いい香りがしてきたら・・・ 春キャベツとしめじも入れて、野菜たっぷりのペペロンチーノの出来上がり♪ オリーブの香りを活かしたいから、味付けはコンソメ、塩コショウでシンプルに! ペペロンチーノにうるさい旦那さんも大絶賛してくれてよかった^^ ブルスケッタ。 こんがり焼いたパンにトマト、チーズ、シソ、いくらを乗せて 和風仕立てにしてみました♪ ダンテノッヴェロの香りが食材の美味しさを…
◆chico◆ 2016-03-25 00:00:00 提供:日本製粉株式会社
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