『日本製粉株式会社のファンサイト』
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先日、オリーブオイルのヌーボー『ダンテ ”ノヴェッロ” 2015』を入手する機会があり、早速普段の食卓に使ってみました。このオリーブオイルは2015年の早摘みオリーブだけから作られた、エクストラ・バージン・オリーブオイル。オリーブの実を搾っただけで科学的処理は行われていない、搾りたてジュースのような貴重品なんだそうです。フレッシュでフルーティーなオリーブオイルなので、加熱せずにそのまま味わうのがいいと思いシンプルにサラダにかけて食べました。今回は鶏ササミをたっぷり裂いて、茹でたブロッコリーやトマトとニンジンも加えて、このオリーブオイルとバーブ塩とコショウをふりかけて頂きました。少し油っぽくなるかも?と思ったのですが、シンプルにサッパリ食べられました。思ったよりくどくない味なので、パスタなどにもそのままかけて食べるのもいい気がします。オリーブオイルは体にもいいと聞くので、日々の料理にどんどん取り入れたいと思います。日本製粉株式会社のファンサイトファンサイト参加中
yura 2016-03-04 23:15:09 提供:日本製粉株式会社
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