気仙沼の海で撮れた栄養たっぷりの牡蠣だけを使用しまさに”海のミルク”と呼ぶにふさわしい濃厚で風味豊かなオイスターソース(*＾艸＾*)こちら株式会社　石渡商店さまの安心安全なオイスターソース公式ページの説明によりますと三陸リアス式海岸の中央に位置する気仙沼湾に面した唐桑地区は入り組んだ海岸がつくる複雑な海流と、森が海に迫る地形が特徴の波静かなところです。川が運ぶ森の栄養がたっぷりと注がれたこの湾は、牡蠣の餌となる植物プランクトンを豊富に含む養殖漁場としても大変優れ、美味しくて安全な牡蠣を育みます。「気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース」の原料に使用している唐桑地区で獲れた良質の牡蠣は、3月-4月くらいの産卵を控え栄養をたっぷり蓄えた牡蠣だけを使用。その濃厚な味はまさに海のミルクと呼ぶにふさわしい牡蠣です。私たちはこの濃厚な牡蠣を「完熟牡蠣」と呼び、オイスターソースに仕上げました。その日水揚げした新鮮な牡蠣を、職人が一つ一つ剥き、すぐに凍結し、まるごとエキス化します。エキス化した原液に天然の調味料を加え殺菌、風味や味を逃がさず瓶に充填し皆様へお届け致します。気仙沼市唐桑地区も東日本大震災で甚大な被害を受けましたが、2013年、ようやく養殖牡蠣が大きく育ち、納得して出荷できるまでになりました。商品の３つのこだわり！知っていましたか？牡蠣が特に美味しいのは3月-4月だそうです。牡蠣が産卵をひかえるため、栄養も身も一番大きくなります❤この時期がもっとも濃厚でミルキーなんですって！一番美味しい時の牡蠣でオイスターソースを作るのでこのソースは、日本一！？美味しいオイスターソースだとなおっちは、思うんです。オイスターソースと言えば海外の物が主流ですがやはり、安全性などを考えると国産が良いですね。なおっちは、このオイスターソースできくらげと卵のオイスターソース炒めや焼きそばなどを作ってみたいです。炒飯などにも使えるので色々アレンジして使いたいです。他にも、きんぴられんこん、卵焼き、焼きおにぎり、オイスターマヨトーストなど、和・洋どちらとも相性のいい無添加の万能調味料です！皆さんも是非この美味しいオイスターソースで激ウマレシピにチャレンジしてみませんか(^_-)-☆こちらは、日本きらりさまで買えますよ～～～http://www.nippon-kirari.com/今日は日本きらりさまより嬉しいモニターのお知らせがあります。上記で紹介した＜宮城県＞「気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース160g」を抽選で10名様にモニタープレゼント皆さんも是非このイベントに参加してこの美味しいオイスターソースで自慢レシピをUブログにPして下さいね。モニターへの参加は、こちら＜宮城県＞「気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース160g」モニター１０名様募集！商品の詳細は、こちら「気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース160g」企業紹介出光クレジット株式会社出光クレジットは石油会社系で唯一のクレジットカード会社です。年会費無料のクレジットカード「出光カードまいどプラス」の発行をはじめ、充実したポイントプログラムやロードサービス、ネット通販などさまざまなサービスを提供しています。

なおっち 　 2015-05-17 23:33:48 提供：出光クレジット株式会社