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『日本きらり』

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4月30日(水)まで

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長崎牧島美鯛鯛づくし@その2

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鯛あら炊き



旦那君は

「ごはんに合う!」って大絶賛っ

私は・・・甘い・・・。
酒飲みの私には甘すぎたかも・・・一味ふりかけて食べた。
そしたら

あと、うろこが結構あったのでアラの身を食べるより、ウロコが気になってあまり楽しめなかったかもっ

こちらは最後の茶漬け



鯛茶漬け(醤味)



贅沢な美味しさっ!
あっさりさっぱり、柚子と汐味と比較すると「想像しやすい」美味しさっ!



ちょっと違う食べ方をしてみたよ!
こちらは柚子茶漬けの鯛をお湯で解凍。



大根おろしと長ネギの切り身と合えた。



鯛にしっかり濃い味がついているので大根おろしと合えてお酒にぴったりっ!

素麺とかに合わそうと思ったのだけど、茶漬けが美味しかったのでこれで食べきってしまったっ^^

とっても美味しかったですっ!

お使い物にしたら喜ばれるかも!
鯛を食べなれない地域に送ったらその美味しさににっこりしちゃいそうっ

りんご   2013-04-10 20:53:58 提供:出光クレジット株式会社

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