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『日本きらり』

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<山口県>「知る人ぞ知る秘伝の味-『わさび醤油漬』」 モニター10名様募集!

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わさび醤油漬けがうまい!!


【日本きらり】が提供する





山口県の「知る人ぞ知る秘伝の味-『わさび醤油漬』






をモニターしました



山口県周南市の太田屋のわさびしょう油漬け は、わさびの新芽を醤油ダシに漬け込んだもので、ピリ辛で美味しいですね








いろいろな料理方法がイメージできますし、このまま食べても酒のつまみにぴったり



冷や奴の上に、ちょっと刻んでのせてみましたが、ピリッとして豆腐の甘さが引き立つ 



ふた品目は、糸こんにゃくと一緒に炒め てみました







ごま油で、糸こんにゃくを炒め、刻んだわさびしょう油漬けを加え、味付けに、漬け汁を加え、こしょうを少々加え、最後にすりごまをかけてみた  



ヘルシーなひと品に変わりました

rnaga99   2014-07-05 00:00:00 提供:出光クレジット株式会社

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