寒いとお鍋が美味しい季節ですよね。
で、お鍋と言えば食べる時に活躍するのがゆずぽん酢！！
 
今回ご縁があって「淡路島プレミアムゆずぽん酢　島美人（2本入り）」
をお試しすることが出来ました♪
 
こんな感じでしっかりとした箱に入っています。

 
こちらが中身。

 
パッと見、日本酒みたいですよね（笑）
 
紙をはがすとこんな感じ。

 
1本900ml入りなので、ちょっと大きめかな。
 
昔ながらの製法を守り、手間ひまかけて造られてるんですって。
これはすごく期待できそう☆

 
まずはそのままお味見。

 
この時点でゆずの爽やかなすごく良い香りが漂ってきます。
そしてお味は、ゆずの味とダシの味がしっかりとわかりとっても美味しい！！
 
原材料を見てみると・・・

 
かつおぶしやこんぶがやっぱり入ってますね～。
 
ちなみに材料はすべて厳選の国産品で、
合成保存料・甘味料・着色料などの添加物は一切使用していないそうです。
さすがプレミアムゆずぽん酢！！

 

 
こんな感じで、茹でた白菜やきのこにかけて食べてももちろん美味しいんですが、
ゆずポン酢自体の味がすごくいいから汁物の味付けに使っても◎！！
和風味のスープが手軽に出来ちゃいますよ。
 
野菜たっぷりにするのがオススメ。

 
今回は焼き餅もプラスしましたが、お鍋の〆みたいで美味しかったです♪
 
夫も「島美人」をすごく気に入って、今いろんなものにかけてます（笑）
 
まだ試してないけど、野菜炒めや中華丼やあんかけ焼きそばのあんの味付けに
使っても美味しそうな感じです。
（どれもお酢をかける場合があるから、酸味があっても違和感がないと思います。）
 
お鍋やお浸しなどに使うだけだと900mlって多く感じますが、
料理にも使えるから全然問題ない量でした。
 
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チワウ 　 2015-01-20 19:55:30 提供：出光クレジット株式会社