#休日のおひるごはん 今日は初挑戦 #スリランカカレー と思い込んで作った #パキスタンカレー スリランカカレーって食べたことありますか? ワタクシ食べた記憶もなく、初挑戦なので、スリランカカレー専門店のLaLaカレーさんが作ったアウトドアスパイスを使いました。 そもそもスリランカカレーってどんなの? でスパイスが届く前に調べてて ⚫具が大きくて、汁がほとんどない と前知識を入れてたの。 いざ、スパイスが届いて作ろうとしたら、、分量が書いてなくて慌ててまた調べたら、、、 アレ? ココナッツミルクで煮込む? ごはん中心に盛り付けて副菜と一緒に食べる? えーーーーーー😱😨😱 前知識で入れたのパキスタンカレーだった、、、 いや、スパイスミックスが妙にしょっぱいなーと思ったんよ。 で、オーツミルクを入れて調整していい感じになったんだけど、ごはん中心、、。ナン焼いてごはん炊いてないよー💦💦 そんなこんなで、スリランカカレースパイスミックスで仕上げたパキスタンカレーを頂きましたꉂ🤣𐤔 インドカレーとは全く違うスパイスの感じ方。 なんと表現すればいいか、、、よりスパイシーで、日本のカレーやインドカレーを基準にすると、クセ強めのカレー味の違う食べ物。 でも、あと引くスパイスがクセになる。 このスパイスミックスはお肉とか焼く時のシーズニングにも最適みたいなので、次はお肉をワイルドに焼いてみたいな。 #PR #株式会社ふるさとサービス #おうちごはん #おうちごはんlover #スパイス #スパイスカレー #検索間違い #思い込み料理 #実は神戸牛の牛すじ #産直お取り寄せニッポンセレクト #monipla #nipponselect_fan #monipla #nipponselect_fan #私のおいしい写真
kanako 2023-09-10 15:13:27 提供:株式会社ふるさとサービス
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