こんばんは。寒い日が続いて、長男は少し風邪気味です・・・悪化しないよう気を付けてもらわないと。5.5リットルの圧力鍋に鶏手羽元肉とジャガイモ、ニンジン、大根、玉ねぎを入れました。加圧して柔らかくなったら蓋を開けて、キャベツとミンチを加えてルウを入れて煮込みました。カレーです。野菜がたっぷり入ってるし、炒めずに煮込むから、カロリーはそんなに高くないです。マカロニを茹でてボウルに入れました。キャベツとレタス、ニンジン、かまぼこを加えて味付けしました。マカロニサラダです。たっぷり作って、いっぱいお代わりをしました。ママ友からかぶらをいただきました。白菜とニンジンと一緒にボウルに入れて、塩で揉んでしばらく置きました。白菜と塩昆布の浅漬けです。砂糖と七味、ごま油味で味付けしました。さんまの塩焼きです。写真を撮り忘れてるけど、大根おろしをたっぷり添えました。キャベツとわかめのお味噌汁です。こんな感じです。息子達は山盛りご飯にカレーをどっさりかけてお代わり! 主人と私はルウだけを数回お代わりしました。さてさて、独り言です・・・カレーは主人も長男も三男も、もちろん私も好きです。まぁカレーを嫌いな人なんていないような気がするけど・・・・いやいや、我が家には一人、カレーがイマイチな人がいます・・・・・それは次男です。私に似て次男は辛い物が苦手で、中学生の頃に激辛までいかないけど、ほどほどに辛いカレーを食べてから、カレーを好んで食べなくなりました。全然食べないんじゃなくて、欲しがらないんですよね。でも主人と長男はカレーが大好きだから、月に1度はカレーが食べたいみたいです。どうすればいいのか? そうです、次男が仕事が遅くて夕食が要らない時にカレーを作るようにしてますよぉ。長男と三男は普通にお代わりをしたし、主人と私はご飯抜きでビールのおつまみとして食べました。カレーはつまみになって美味しいですよね。明日用に残してるから、また楽しめます♪下着は自分に合ったものを付けたいですよね。\答えるだけ/投稿の必要無! レディースインナーアンケートイベント“\(^o^)/”皆様の「ぽちっ」が、ゆいっちょんの元気の源です。順位が上がると、「よーし、料理を頑張って作るぞ~!」って元気が出るので・・・ ブログに来ていただいた記念に、よかったら「ぽちっ」と押してください ね! 家庭料理 ブログランキングへ「倹約・節約!工夫しているな!」って思ったらこちらを 「ぽちっ!」にほんブログ村ゆいっちょんは、とってもう~れしーな~! 感謝します!
ちゃーちゃん 2019-12-06 16:33:00 提供:株式会社ニッセン
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