『日清フーズ株式会社の家庭用冷凍食品ファンサイト』
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どのパスタも食べたいし、どのパスタもワインに合うだろうな~って思いました。
私はパスタを食べるときにワインを飲みながら食べることが多いんですが、パスタの味付けによって飲むワインも変えるようにしてます。
そう考えたときに、これからの季節はイベント盛りだくさん!
楽しいイベントにはやっぱりスパークリングワインが私の定番です。
よく白には魚介、赤はお肉なんて相性の良さを言いますが、一番大事なのは自分が食べたり飲んだりして美味しいことだと思います。
いくら「これがいいよ」って言われてても、自分が合わないと思えば無理する必要はないと思います。
それに食事って美味しさだけじゃなく、楽しさも大事!
楽しさは料理の美味しさも引き立ててくれます。
ちょっと横道にそれつつありますが(苦笑)
そういう楽しさも考慮すると、これからの季節はスパークリングワインで乾杯したいシーンが増えるので、色んな具材が使われた「4種の魚介のペスカトーレ」が合いそう!
このパスタは味も濃厚そうなので、スパークリングのさっぱり感と相性良さそうです。
それに豪華に見えるので、お皿に盛り付けたときの見栄えも良さそうなんですよね♪
「4種の魚介のペスカトーレ」はワインに一番合いそうだし、一番楽しそうだと思いました!
しまさと 2012-11-30 04:31:18 提供:日清フーズ株式会社 - 日清製粉グループ
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