日清フーズ株式会社の家庭用冷凍食品ファンサイト

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ムシャムシャノート: ドライフルーツと胡桃のカンパーニュ*ストウブが欲しい

あいかわらず微サフでカンパーニュ焼き焼きしてます( ´θ`)ノ

先日、伊勢丹にできた富澤商店へ初めて行ってきました。
ややぁ~、新潟でお菓子の材料がこれだけそろっていると嬉しいですね。
ドライフルーツやナッツを買い込んできちゃいました☆
粉もいろいろあったけど、linkもいたし重かったのでそれは次回に。
キタノカオリって試してみたかったけどね。

でで、買ってきたドライフルーツでさっそくカンパ!
いちぢく、アプリコット、胡桃入りですよ。




写真はphotoshopで明るさのみ変えました^^
以前は、料理写真の彩度をかなり上げていたのですが、なんだか不自然なような。。。
明るさのみの加工だと色味は自然だと思います。
朝方の少ない光で撮影。部屋の電気はもちろん消して。
ISO800、F値5.6、露出時間1/40
「photoby.dama」って入れました。けど、前のような「タイトル名+料理名」の方がいいかな。
この辺はまだ検討中。


250gの粉に対して、いちぢく、アプリコット、胡桃がそれぞれ35g入っています。
ごろごろ入っているのが作りたかったの。アプリコットって色がきれいだね。
どこを切ってもまんべんなくドライフルーツが入ってて成功!
この混ぜこみ方はちょりこパン教室で習いました。


画面右端に三脚が写り込んでいて、photoshopの指先ツールで修正^^;


アップ~~!!!


クープがまだ下手くそですな。
形もぼこぼこ。でも味はおいしかったですよ~!

カンパーニュは手軽にできすぎて、ベーグルよりも簡単。
もちろん上手く作るにはまだまだだけど^^;
大きく焼くパンは、クラム部分が多くできていいですね。

最近はサフちゃんばっかりだったので、あんこさん本でルヴァン種を仕込みはじめました。
あまりいろいろ手を出すと使いきれないので、これができたら
ルヴァンとサフで焼き焼きします♡


**********************

ストウブが欲しい!
これはけっこう前から思っていたんだけど、nanaminさん記事を見て欲しい熱アップ!
今はルクルーゼの18cmを持っています。これ。



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価格:16,323円(税込、送料込)



2人分を作るにはちょうどよくて、煮物、スープ、炊飯にも便利なんだけど

大量の煮込み料理を作るには容量が足りない。

で、せっかく大きい鍋を買うんだったらストウブがいいかな~って。

ストウブの方が蓋が重くて、無水調理に向いているそうです。




買うならこれかな><


STAUB ストウブ ピコ ココット ラウンド 22cm ホーロー 鍋(期間限定送料無料)(ギフト包装無料)...

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サイズで迷っています。もっと大きい方が良いかなぁ。

色もまだ迷ってる。定番の黒もいいけれど、グリーンも気になる。

今あるルク黄色の隣に置こうと思っているから、色味も合うのが良いなぁ。




ストウブ使っている方、いらっしゃいますか?

使用感どんなでしょう?









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だま   2014-10-10 00:00:00 提供:日清フーズ株式会社 - 日清製粉グループ

企業紹介

日清フーズ株式会社 - 日清製粉グループ

「マ・マー」「青の洞窟」「ディ・チェコ」等のブランドをもつ日清フーズは、バリエーション豊かな商品をご提供する食品メーカーです。『もっと安心、もっとおいしく、もっと身近に』を目指して、これからもみなさまに喜んでいただける商品をお届けしてまいります。

●Viva!Frozen Paradise
http://www.nisshin-foods.co.jp/frozen/

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