『パン食系女子のファンサイト ~パンを愛するすべての女子のためのファンサイト~』
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日清製粉株式会社さんにはパン食系女子のためのサイトお散歩パンしよう!がある。私もパン食系女子なので、時々チェックしてます。さて、ちょっと前だけど節分には最近恵方巻を食べるのが流行ってますね。お寿司だけじゃなく、恵方ロールや恵方コロン(ながーいコロン)も見かけたり。なんと、恵方パンというものまであるらしい。ロールサンドタイプとドッグパンに挟むもの、どちらも7福神にあやかって縁起よく具は7種類。私は見たことないんだけど、パン食系女子のちぃさんが作られた画像をお借りしてみました。おおー、色鮮やかだしおいしそう。ちょっと節分には遅れちゃったけど、私も恵方パンの具を考えてみたいな。まずは、惣菜パン系恵方パン。7種類って難しそうと思ったものの、以前、クリスマスにこんなナゲットを作った時はすでに6種類くらい入ってるなあ。だから、そんなに意識しすぎないで色とりどりの具を入れていけば完成しそう。恵方パンだから海苔巻きっぽい形にしたいなあと思っていてピンクのハム、白いマヨネーズ、緑のレタス、真っ赤なトマト、黄色いチーズ、ここで和っぽい要素を取り入れ、ピクルス的な役割でたくあん、さらに納豆。ちょっと妙な組み合わせだけど、手巻き寿司のことなんかを考えると意外とおいしいんじゃないかなあ。次はスイーツ系のパン。手作り蒸しパンの生地の表面にクランベリー、レーズン、甘納豆を落として蒸す。冷ましたパンのトッピングがある側にカスタード、いちご、キウイ、バナナを入れてロール。ふわふわ生地にドライフルーツと生フルーツの食感が合わさって、大人から子どもまで喜ぶ恵方パンになると思います。節分をパンでどう祝う?恵方パンに使う具材の組み合わせ(7種類)を考えてください ←参加中
pine 2012-02-10 19:03:26 提供:日清製粉株式会社
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