おかひじき岡鹿尾菜、岡羊栖菜、学名：Salsola komarovii）とは、アカザ科オカヒジキ属の一年草。別名ミルナ（水松菜）。特徴 日本では北海道から本州、四国、九州及び南西諸島（種子島～与那国島）に、日本国外では朝鮮や東アジアに分布する。日当たりの良い海岸の砂浜や砂礫地、塩生地等に生育しする。一年草で、高さ20 - 30cm。茎は斜上又は匍匐する。葉は互生、多肉質で、線状円柱形で、長さ1.5cm前後、先端は刺状、葉縁は全縁、無毛。葉柄は無い。花期は7月から10月。花は葉腋に1個付け、花被片は5枚、色は淡緑色。果実は乳白色。和名の由来は、多肉質の葉が海藻のヒジキに似ており、陸上（おか）に生育することから。また、別名のミルナも同じく海藻のミルに似ていることに由来する。海岸の開発により自生地が減少している地域もある利用 [編集]食用になり、若い葉や茎を茹でて食し、しばしば栽培されている。 海岸に自生しているものは、生で齧ると塩気が効いてキャベツの浅漬けのような味がする。 本種そのものは特に味に主張が無くおひたしや和え物などとして食す。保護上の位置づけ 生育地である下記の地方公共団体が作成したレッドデータブックに掲載されている。秋田県：準絶滅危惧種宮城県：要注目種東京都（本土部東部）：現状不明東京都（伊豆諸島）：Cランク（生息環境の変化によりAランクやBランクへの移行が危惧される種）鳥取県：準絶滅危惧鹿児島県：分布特性上重要な種沖縄県：絶滅危惧II類参考文献 沖縄県文化環境部自然保護課編 『改訂・沖縄県の絶滅のおそれのある野生生物（菌類編・植物編）-レッドデータおきなわ-』、2006年。多和田真淳監修・池原直樹著 『沖縄植物野外活用図鑑 第7巻 シダ植物～まめ科』 新星図書出版、1989年。鳥取県自然環境調査研究会編 『レッドデータブックとっとり -鳥取県の絶滅のおそれのある野生動植物-』、鳥取県生活環境部環境政策課、2002年。　　　（ウィキぺディアフリー百科事典より引用）広告です　サンリオデザインの可愛いネーム印『サンリオ クイックC9』モニター募集！！　　　サンリオ クイックC9節分をパンでどう祝う？恵方パンに使う具材の組み合わせ（７種類）を考えてください　←参加中節分をパンでどう祝う？恵方パンに使う具材の組み合わせ（７種類）を考えてください　←参加中

fu-tyan 　 2012-02-02 10:30:00 提供：日清製粉株式会社