『パン食系女子のファンサイト ~パンを愛するすべての女子のためのファンサイト~』
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節分をパンでどう祝う?恵方パンに使う具材の組み合わせ(7種類)を考えてください ←参加中
日清製粉株式会社
カントリーロースト(スライスタイプ)
目指したのは”派手さのない、あっさり上品な味”。
そこでフランスの伝統的なハム 『ジャンボン・ブラン』 の
美味しさをヒントに開発されました。
豚ロース肉本来のおいしさを最大限に引き出すため
調味液にじっくり漬け込み、
ロースターで丁寧に表面を焼き上げています。
焼色は強すぎると上品な味わいが損なわれ、
薄すぎるとぼやけてしまいます。
この熟練した技術が、やさしい味わいに仕上げる最大のコツです。
中はしっとり柔らかく、噛みしめるとやさしい味わい。
そんな繊細な味わいはシンプルに楽しんでいただきたい。
フランスのハムをお手本にしたためか、バゲットとの相性は抜群です。
バターをたっぷり塗ったバゲットにカントリーローストとチーズ。
たったそれだけでバゲットはご馳走に変身します。
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「節分をパンでどう祝う?
恵方パンに使う具材の組み合わせ(7種類)を考えてください」
恵方巻ならぬ恵方パンを作るなら具材は何を使いますか?
七福神にちなんで具材は7種類。
一見、7種類の具材を使うのは大変そうですが、
マヨネーズ等の調味料もカウントOKなので簡単にできますよ!
↑
恵方巻きは、コンビニでもいっぱい売ってましたね~。
恵方パンはまだ見たことがありませんが、
今後メジャーになると楽しいですよね。
さて7種の具材ですが、彩りとパンとの相性を考えて・・・
野菜で考えてみました。
オレンジ・・・にんじん
赤・・・ピーマン
緑・・・きゅうり
白・・・じゃがいも
黄・・・パプリカ
茶・・・ごぼう
紫・・・オリーブ
とここで・・・
あらら
パプリカとピーマンって違うかしら
調べてみました。
ピーマンとパプリカの比較
さやか 2012-02-07 21:20:12 提供:日清製粉株式会社
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